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第481章金枪鱼到底是个什么味道 (第2/2页)

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:“你们在科普鱼类啊?”

路翔说道:“我好像很久没和弹幕聊这些了,聊着比较新鲜吧!”

赵文说道:“哦!这样啊!”

路翔说道:“牛平同学,饭怎么样了!”

聊着聊着都饿了。

铁牛说道:“包子之余,还有点点心,是牛平他徒弟带头做的,大家吃!”

大家笑哈哈的吃点心!

有的人不饱,继续吃金枪鱼包子!

路翔问这几个伙计,包子如何!

他们均大呼好吃!

弹幕还在问,还在讨论关于那个人的提出的话题。

说是金枪鱼科,和鲭鱼科有什么不同,有点糊涂!

赵文说道:“民间俗语,和上头的学术分布,有出入而已!”

停顿一下挥挥手,说道:“简单来说,我们菜市场买鱼,如果买鲭鱼,你不能给人家金枪鱼!”

大家笑!

铁牛说道:“对,鲭鱼在民间称之为炸弹鱼!”

另一个人说道:“可是我查炸弹鱼,说是属于鲣鱼?”

赵文笑道:“你要上课么?学这么多干嘛?”

路翔说道:“似乎越说越糊涂了!”

赵文说道:“炸弹鱼是俗语,学名就叫鲣鱼,也叫小金枪鱼!都属于鲈形目

!”

停顿一下,说道:“金枪鱼事一个亚目,隶属于鲈形目里。而金枪鱼亚目之下,还有金枪鱼科!这是一个学术问题了!不要管那么多。”

铁牛点头说道:“总之,别人送你一条鲣鱼,你别认为是蓝鳍金枪鱼,就对了!”

有人馋鱼肉,说道:“你们的大眼鱼包的肉包,味道如何?”

路翔说道:“这个问题比较实在,我们一帮渔夫,讨论什么学术问题呢?对不对!”

大家哈哈大笑,均同意!

路翔说道:“金枪鱼很大,不同部位口感完全不同的!”

指着其中一个包子,说道:“如果是在东洋那边,吃刺身,生吃,甘甜鲜美中带着一点点的酸味!肉质呢,比较紧!而如果吃肥腻的部分,比较香!就是脂肪多的地方!”

王进砸吧一下嘴巴,说道:“我是当鸡肉吃的!”

弹幕哗然!

有人说道:“你别说王进瞎吹牛,真的像鸡肉嘛!”

也有人说道:“鱼和陆地上的鸡肉,能是一样吗?这不是胡说八道吗?”

一时之间,弹幕翻腾!

赵文比较有经验,说道:“去过东洋国那边吃刺身的话,知道的,金枪鱼肉质最肥的地方,叫大肥!脂肪最多,价格最贵!里面的脂肪酸,多为不饱和脂肪酸!不过呢,肝硬化的人不能吃!”

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