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第554章酸菜鱼和川菜特色 (第2/2页)

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还得是牛平下结论!

牛师傅虽然是粤菜专家,不是川菜专家,但是很多道理是相同的!

毛血旺以鸭血为主要的根本的根基!口味呢,属于麻辣甚至高度辣的!

不过没听说用印国魔鬼辣椒来做毛血旺的……

毕竟那印国的魔鬼辣椒,辣度是世界闻名

的!

如果用来做毛血旺,那真是无辣不欢的人也受不住呀?

路翔跟韩圆圆讨教!

韩圆圆说道:“主要是鸭血和黄豆芽,以及猪肉,鳝鱼和毛肚,另外加入一定的鱿鱼片!”

路翔说道:“这和火锅?”

贾宝贵说道:“路兄弟,这和火锅不会存在什么特别的关系的,稍微有点像啊!”

大家哈哈大笑起来!

尝一口,路翔是感觉,味道集合了麻辣,以及鲜香这两种口感在一起,麻辣的厉害!

这时候,吃到三分之一的时候,路翔看了下手机!

这!

6000万人!

六千万人多一点,在看满桌子川菜!

辣椒一堆一堆的!

弹幕,开始讨论这个问题!

说道:“这简直是一片鲜红!”

“麻辣=红润!”

“好吃就想,管它呢!”

“我决定吃一回川菜馆子啦!”

“我也是!”

“同上,加油,明天是周日,去吃辣!”

“你们,我问你们毛血旺好吃还是火锅好好吃?”

"好像是火锅更胜一筹,如果羊肉多的话!"

大家不少人哈哈大笑起来!

路翔看了下弹幕,说道:“成本不同!你们可以网上查阅一下毛血旺的来历!”

“对,好像是一个卖肉的发明的,真是个天才人物!”

“我也看到了!”

大家议论纷纷!

有人刷了2个超级火箭!

然后不断刷表情!

这是很有意思的现象了!

久违了!

接着,200个超级火箭!

路翔很奇怪,这豪气,如果贾宝贵不在身边,那肯定是他了无疑了!

可是,现在贾老板在弹幕接下来,还在讨论毛血旺的做法,以及具体内容!

讨论的时候,不断有新手观众涌进来直播间!

然后,又有老观众走!

走的人少,来的人多,吸引力十足!

这时候!

还有人,把毛血旺的配料表发出来了!~

豆腐,鸭血,花椒,洋葱,生抽,尤其火锅料4个字,映入眼帘!

路翔也就心中有数了!

这期间,还吃了一些其他的菜品!

像是有名气的,比如酸菜鱼什么的!

酸菜鱼,又叫酸汤鱼!

这道菜是川菜中的典范!

这里有一个名词,叫江湖菜!

这时候,铁牛在那咕哝什么!

路翔示意铁牛过来吃,反正有的是菜!

够吃!

铁牛笑道:“我其实已经吃的差不多了!”

铁牛唐楚楚也都不是外人!

气氛轻松,大家哈哈大笑起来!

贾宝贵兴致起来了,和路翔的弹幕的6500万观众交流起来川菜的味道来了!

比如,以草鱼为原料的这道酸菜鱼!

比如川式烤鱼片,等等!

另外说到酸菜鱼的来源,有4个说法!

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