第二天早上，张衍早早的就爬了起来。
头天喝完酒，睡的比较沉，第二天往往醒的也会比较早。
昨天晚上，五个人喝了足足十二瓶白酒，喝到最后，楚明星四个人全都钻了桌子底。
也只有，张衍多少还保持着清醒，也是手脚发软站不起来。
最后，张衍结完账，让全聚德安排车，把他们送回三十六号院。
悲催的赵胜利，再一次变成服务员，承担起照顾四个醉鬼的任务。
至于张衍，自然有佟梅亲自照顾。
好在，张衍喝了酒很老实，就是睡觉。
往日都是佟梅早早起来给大家做饭，今天张衍难得的早起给大家做饭。
想想还真是，唯二的早起，还都是头天喝醉酒，第二天睡不着，才早起。
不过，做早饭，却是头一次。
昨晚楚明星他们都吐了好几次，今天早上最好是喝点养胃的粥，不然今天得难受一整天。
张衍淘米，洗肉，准备给他们做个皮蛋咸肉青菜粥。
青菜，也没有别的青菜，只能拿白菜叶来代替。
别看北京人吃白菜都吃到吐，可白菜绝对是好东西，白菜中含有b族维生素、维生素c、钙、铁、磷，微量元素锌的含量也是非常高。
像什么抗癌就不说了，白菜有清热解毒，利肠通便的效果，这个还是非常好的。
皮蛋倒是不缺，张衍的物品栏里就有好几百个皮蛋，都是给病人看病，系统奖励的。
随便拿出几十个来，放到一边。
先把米淘好，放到锅里煮。
考虑吃饭的人多，张衍足足淘了六七斤米，也不管够不够了，反正一股脑的倒进锅里。
张衍家做饭的大锅是十印大铁锅，张衍加了满满的一锅水，点上火之后，慢慢的煮。
具体够不够吃的，他也没有数，不过也只能这样，不够吃再说。
米下锅之后，开始洗肉。
咸肉吃起来比较麻烦，要先洗几遍才能吃。
不然，这肉是真咸的难以入口。
全都是用大盐粒子腌出来的，张衍从坛子里拿出来的时候，上面还带着不少的盐粒子。
洗好咸肉之后，切成肉沫，然后把皮蛋也切成丁，放在一边备用。
接着又切了一些姜丝。
忙活完这些，锅里的水开始冒热气了，张衍直接把咸肉、皮蛋丁，姜丝倒进锅里。
做皮蛋瘦肉粥，他也只是一知半解。
差不多，凑合着来吧。
反正，材料好，这个年代皮蛋、肉都是稀缺物资，应该不难吃。
“你怎么起来这么早啊？”佟梅起来了，走到厨房看到正在做饭的张衍，笑着问道。
“早上醒了，睡不着，干脆起来给你们做个早饭。”
“真难得，结婚两个月了，还是第一次吃你做的早饭。”
“媳妇这是说我不干活啊！那以后我经常给你们做。”张衍笑道。
“算了，做饭这样的活，就不是你们大男人做的事情。什么时候你高兴了，给我们做顿饭就挺好了。
你锅里煮的什么？”
“皮蛋咸肉白菜粥。”张衍说着掀开锅，给佟梅看了一眼。
“你烧了这么一锅？这怎么吃的完啊！”佟梅哭笑不得的说道。
“人多，你算算加上明星他们四个，咱们光是大人，就十一个人，还有六个半大孩子，这一锅我还怕不够吃的呢。”
“那也用不了这么大一锅粥啊！
这二十个大人也吃不了。”佟梅无奈的摇头道。
“对了，你怎么没馏馒头？”
佟梅干脆也不再和张衍废话，出去洗了洗手之后，回到厨房，拿出笼屉，放到锅上，然后又进屋，拿出一筐子馒头出来，馏上。
烧汤居然不知道馏馒头，真是·····
佟梅也不想多说什么，难得男人早起想着做饭。
还是应该表扬的。
佟梅如此安慰着自己，馏上馒头之后，才出去洗脸刷牙。
张衍看着刚刚开了封的咸肉，心里琢磨着，要不要再炒个菜？
毕竟，早上不能光喝粥吃馒头啊。
于是，又拿出一大块咸肉，洗了几遍，把肉洗干净，然后切成小薄片，又跑到地窖里，拿出两颗大白菜。
白菜叶子，切碎了一会放进粥里面。
