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第124章 有味道的西瓜子 (第2/3页)

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长杨建国铁青着脸道:“小福子,我不管你是吐出来也好,还是拉出来也罢!最迟明天,我要看到那些被你吃进去的西瓜子!这可是灵植!你个臭小子就那么给糟蹋了!”

然后他转头看向杨帆说道:“小帆,你赶紧过来,把瓜吃了,我要收集瓜子去育苗。”

杨帆看着已经皱成苦瓜脸的杨福,这时候哪里敢说不啊!

心想

老院长真生气起来,院里的孩子就没一个敢触他老人家虎须的!

他很机灵的先把西瓜子,全部挑了出来,再开炫。

别的不说,这瓜味道是绝了,长那么大这西瓜绝对是他吃过所有瓜里毋容置疑的第一,不管哪个方面,没有任何悬念,也不接受任何反驳!

边上的杨福小心的看了一眼老院长,也学着杨帆开始扣西瓜子,然后才小口小口的解决了手上的两块瓜。

他发誓:长那么大,他还没有那么斯文的吃过西瓜!

按照灵植巨宝西瓜的生长周期,现在老院长拿去催生的话,赶在秋天前,就能在收一波灵植西瓜了!

当然,这还得看能不能熬过夏日的酷暑,今年搞不好会大旱。

这一世,自然灾害明显比上辈子要严重很多,可能是末世游戏的幕后大佬波调整了难度?

不管怎么样,现在养着那么多人,资源是越多越好,这个巨宝西瓜在甘露术的催化下,照理应该只需要两个月左右就能成熟,毕竟育苗时间被甘露术大大缩短了,而进入结果期后,巨宝成熟只需要二十天。

智能温室里还有中华灵蜂,授粉完全没问题,那些灵蜂比专业授粉的熊蜂都要靠谱。

要知道熊蜂授粉比普通蜜蜂授粉大约可以增产40%,并且在坐果率、单果质量方面都有提高,畸形果变少,果实密度增加,种子也更加饱满。

中华灵蜂比熊蜂还要猛,这意味着什么?

虽然现在测试验证的数据还有限,但是毛估估,至少也要比普通蜜蜂授粉增产超过一倍,也就是100%以上。

夜晚,在基地各个岗位忙碌的孤儿院兄弟姐妹们,都被杨帆喊回了老院长的别墅。

杨帆还亲自上手搞了两道大菜,一道申城本帮菜酱焖走油肉,一道传统江湖菜过桥排骨,各有千秋。

做这俩菜的原因,主要还是老院长高兴,终于对养了快一年的猪猪下手了。

所以,杨帆这两道菜的食材绝对是一等一的新鲜。

走油肉即使是在申城众多本帮菜里,也能算得上压轴大菜。

要想做出皮皱入味,卖相又好的走油肉,食材的选择格外重要。

除了带皮带骨,五层五花肉外,对肉的要求甚至需要精确到小数点。

皮下肥膘厚度不超过一点五公分的肉,经过两百三十度高温的烹炸,油脂慢慢渗出,肉身微微萎缩。

走油八分钟后,一点五公分的五花肉,增一分则厚,减一分则瘦,刚好能达到最佳的脂肪比例。

酱五花肉从油锅中捞出后,就得立马浸入冰水中“走油”。

巨大的温差可以让肉快速收缩,走油的同时,肉皮表面开始起泡,然后再次将肉沥干投入油锅复炸。

三进三出后,肉皮才能泛起诱人的褶皱,这时候再放入秘调卤汁中炖煮,褶皱的肉皮不仅能吸附大量卤汁入味,还能挂上诱人的玫红色的色儿。

最后,再捞出放入蒸锅蒸四十分钟,让肉完全蒸的软烂,成熟后的肉颜色赤红透亮,这道菜就算成了!

蒸走油肉的时候,可以把排骨卤上。

桥头排骨不需要切断,直接整扇排骨放入之前卤肉的秘制卤水中卤上半小时。

然后,捞出来沥干卤汁,整个排骨拍上生粉,然后下入油锅炸四五分钟就可以捞出了。

另外,在起锅,用洋葱、芹菜、辣椒、青椒、蒜头,切成碎,抄个小料,最后直接撒在炸好的排骨上,在放上葱花香菜就算完成了!

整扇排骨呈拱形,看着像桥一样,上面洒满了五颜六色的配料,看着就流口水。

走油肉刚好也蒸好了,已经沦为打下手的杨大厨杨福,急不可耐的就从蒸箱里拿了出来。

偷偷夹了一筷子,被烫的直哈气,可就是舍不得吐出来。

一口咬下肥瘦相间,肥而不腻,柴糯香相间,口感回味无穷,妙不可言。

杨福的眼眶里都有晶莹的泪光浮现,也不知道是被烫到的,还是被美味感动到了。

杨帆被这一

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