林记食肆的门口已经排起了队。
“嘿,走过路过,千万别错过啊!”林威鸣热情的声音传来:“快来尝一尝,看一看,免费试吃,免费试吃!有兴趣的都可以过来尝一尝哈!”
免费试吃这种事情,即便是在后世物质极大丰富的年代,也令人无法拒绝。
更何况是现在这种是吃饱喝足都要叫人用尽全身力气的时候。
林记食肆才开张没多大一会儿,队伍就已经排得老长。
“诶诶,这位大哥。”药铺小伙计用力吸了几口空气中的香味,吸溜着口水,跟身旁一中年男子问道:“他们家到底卖的是啥呀?这味道这么香?”
“我也不知道,刚才踮着脚看了一下,也实在没看出来是个什么东西。不过既然免费试吃的,咱们等会儿过去尝一尝不就知道了!”旁边的人跟他一样,鼻子抽动,口水就从嘴角流了出来,用袖子一抹干净。
他们很快排到了前面,就看见一排铁架子上面放着几块黑乎乎的东西正在烤,一个青年男子将黑色的酱料刷在上面,又加了一些腌萝卜,腌酸菜之类的配菜,把这东西烤的滋滋作响。
那中年女人就手脚麻利的用一根签子把这黑乎乎的东西穿了起来,撒了一层不知道是啥的东西,这一瞬间,那香味就再一次扩大开了。
一个身穿粉色襦裙的小丫头,头上顶着两朵刚盛开的粉色樱花,她手里拿着一根已经烤好了的东西,现在用那几颗小米牙与之作斗争,吃的津津有味。
这样浓烈的香味,光是看着这小丫头吃,他们就已经口水流个不停。
前面的人正在招呼着,“待会儿过来尝尝看看,免费尝哈!不好吃不要买,不好吃不要钱。”
林威鸣的手里端着一个大盘子,里面放着几块切的比较小块的,也同样用小签子串着,谁要是走过来要免费试吃,他就会发一块。
不多不少,刚好一口的量。
“老板。”小伙计走了过来,好奇的问道:“这东西是啥呀?原先咋没见过?”
“这细烤苕皮。”那小丫头软叽叽的解释,“好吃哟~”
“来,给你。”林威鸣拿了一块小份的烤苕皮递给这个小伙计笑着说道:“这个叫烤苕皮,是用红薯粉做的,吃起来又软又糯,里面还包着肉末酱和各种酸菜,是川蜀那边风味的小吃,你们尝尝看,要是喜欢再来买,不喜欢也用不着花钱。”
小伙计将这不要钱的烤苕皮塞进嘴巴里,入口是咸香软糯的味道,再咬下去舌尖就能够品尝到包在里面的肉末酱,带着微微的甜味,但更多的还是肉酱本身的香味。
不过很快这香味就被酸萝卜,酸豆角酸菜的味道冲击开来,随着咀嚼作用被人一下子吞进肚子里。
这东西可真好吃!
但缺点也很明显,就是这一块烤苕皮也太小了吧!
他才吃了一口就没了。
酸辣开胃。
小伙计吃了一口,不仅没觉得吃饱,反而是越吃越想吃了。
“的确挺好吃的……”现在还是大早上,小伙计的早饭还没来得及吃,他从荷包里掏出准备去买肉包子的钱,咽了口唾沫,小心的问道:“那、那这一块烤苕皮多少钱呐?”
“价格不贵,三文钱就够了!这我娘正在烤的这种大块的,三文钱一片,要是喜欢的,只管来买。”林威鸣笑着说道。
烤苕皮的主要原材料是红薯粉,红薯这东西贱,两三个月就能长起来,产量高。不过除非荒年,否则谁也不会天天要吃红薯,红薯吃多也是会伤胃的。
但红薯粉不会,用红薯粉做出来的烤苕皮就更不会了,而且味道香辣,好吃又管饱。
除了红薯粉之外,剩下的腌菜也都是村里人自家做出来的,林家的那几坛子几乎是没有任何成本。
唯一算是花了点钱的肉酱,那也只是薄薄的刷上一层,用量少的可怜。
“那给我来一块!我喜欢吃这些豆角,能不能多来点?”小伙计顿时眼前一亮。
他把捏在手里的那几个铜板拿了出来。
肉包子也有两文钱一个,这烤苕皮里面照样有肉酱,还有那么多的酸萝卜,酸豆角,看起来个头可比肉包子大多了,味道还好吃,竟然也只要三文钱!
小伙计心里计算一番,觉得还是吃烤烧皮划得来。
柳君澜动作轻巧灵,很快又拿了一张昨天晚上就烤好的苕皮,放在铁架子上面火烤,在另外一面刷上秘制的肉酱料,把各种咸菜全部放上面。