加入调味料,和焯过水的槐花混在一起搅拌均匀,每一朵白槐都裹上蛋液面糊,像是染了个色,眨眼间,白色槐花就变成了黄色槐花。
起锅刷上薄薄一层油,舀上一勺面糊在锅上摊出形状,面糊与热油相碰,伴随着滋啦作响的声音,面糊和槐花的清香也被激发出来。
香迷糊了。
槐花饼两面煎至焦黄,庄凝冬将它们夹出来整齐地摆放到碟子上。
刚出锅,热度还没退散,表面的热油亮晶晶的,还在滋啦滋啦响。
凑近去闻,香味更浓郁,勾得人口水直流。
庄凝冬把槐花饼和排骨山药粥一一端出去,顺手拿了三对碗筷:
“来咯~今天晚上吃排骨山药粥和槐花饼~”