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第十一章 斗茶大会 (第1/2页)

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翌日果真是个晴天,燕雀啁啾,微露点滴。

丽日绰约,走出客栈不远处,就能见到一片野林,间有苍翠雨竹,矮处簇拥着黄白野花。可一夜之间,素日通向这里的宁静长街忽然聚来许多人,长辈携着孩童,文人敲着折扇,武者抄着短剑,或悠然闲适,或匆匆忙,都朝一个方向奔来。

这些人赶去的,正是回雪城年度的斗茶大会。

说到斗茶,也称茗战,通常在清明后新茶初出时举行,大致有斗茶品,行茶令,茶百戏三样活动,参赛人不会太多,自带名茶来,各展身手比技法精细流程有序,最后经品评,分出高下优劣。

就是不知道回雪城的斗茶是个什么模样,谢酒棠眯了眯眼,想起以往在盘命阁时,也时常随师父观过斗茶,彼时她看不懂,师父又总不肯离开,见她年幼坐不住,便教她看斗茶中的种种乐趣,她这才勉强耐下性子看完。

但她在翕州时看到的斗茶大都放在茶楼中,极少会摆在山野林外,没想到回雪城也是这样。

一身雪青色衣袍,摇着十二骨折扇,谢酒棠在路上走着便能轻易听到旁人的对话:

“赌坊里早就下注赌谁胜出,你们猜呢?”一人最先开口。

“年年都是王家人的平水珠茶,有什么可猜的。”

“诶,未必,我听王家人说今年晏家公子晏则也会参加斗茶,就是不知带来的是紫岩还是兰雪。”

“晏家,哪个晏家?”

“还有哪个晏家?”旁边人不耐烦地看了他一眼,“就是那个专门制茶的晏家。”

“嘶——他若是来还真不好说,幸好我没下注。”

……接下来就是两人日常的寒暄,没什么可听的,谢酒棠不动声色地加快步子朝斗茶地点走去。

远远就能看到竹林边搭起的台子,几人坐在屏风后,前面曲曲折折放置着茶具,茶具虽不奢华但做工精致,而台下早已人满为患,相互拥着。一名长者站在台上压了压手示意人们安静:

“诸位,今日是大家期盼已久回雪城的斗茶大会,希望各位能拿出各自本事,按守规矩,以茶会友。”

“首先进行斗茶品一项,请各位准备。”

老者念完,便让开身子亮出了一排齐整精雅的茶具。

十几个年轻人以及年长的人各自或疾或徐地踱步上前,继而听得一声令下,只见闻香,鉴茶,捶碎,碾茶,拂袖,煎水,紧接着调膏,点,击拂……几人的双手便如穿花蝴蝶般在茶具上娴熟拨弄。

一番比斗下来,隐约可见有几人额上渐渐渗出细密的汗珠,珍鲜馥烈的茶香缓缓笼住了整个斗场。

簇拥的人群逐渐变得寂静,人们静静观望,连呼吸都缓了下来。谢酒棠远远望着,在簇拥人群中果真望见了几个熟悉的身影,只停留了一瞬便挪开了视线。

不出所料,第一轮仅论汤色便刷去一大批人,手中捏着的杯盏汤色不是灰白便是黄白。再接着看汤花,好几人心思浮躁,汤花不匀,因此水痕出现过早,遑论咬盏。更有甚者,注汤时便持盏不稳,一注盈满,直接落败……故而直到最后,在场人中点汤,击拂皆恰到好处,且汤花匀细,又可紧咬盏沿经久不散的,只剩下先前几位路人议论的王璟与晏则。

两人端着杯盏,相互对视一眼仿佛一瞬间引燃的火光,晏则端着手中的兰雪茶,王璟举着手中的平水珠茶,落落大方。

最后老者重新登台,只听他恭敬地欠着身子对屏风后道:“看来胜负还需请长老品评。”

屏风后人影一动,几分苍劲斑驳之态的声音响起:

“王公子沏的依旧是越州的平水珠,但此次竟能用松萝茶的制法融进其中,可谓前无古人,茶水色泽绿润,珍鲜馥郁,是平水珠茶本色,只是如此一来就少了份烈味……”说到这里那个苍劲的声音顿了顿,“而晏家公子用的是会稽山的兰雪,色香与平水珠各有千秋,但这杯兰雪茶水痕略显晚,因而浮在盏面的汤花更佳,且茶色与他挑的鹧鸪斑杯盏相得益彰,便达到了味轻醍醐,香薄芝兰的效果。”

“不过就算如此,老夫依旧以为两人高下难分,”就在众人以为他就要宣晏则胜出时,老者话锋一转:“故——此处还有一试,免去行茶令,便从茶百戏中一决高低,二位意下如何?”

话落在场人俱是一愣,王璟与晏则也有片刻恍惚,但很快又作揖异口同声地应下:“自然是,求之不得。”

这下人们更来了兴致,见那两人分立台上两边,各自面前摆放着同色茶汤与茶盏

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