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第52章 猪肚锦鸡 (第1/2页)

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温室里药材漂浮泡泡早就已经收拾好了,所以江远和裙儿小姐到来之后也没有耽误多少时间,将药材整理打包好之后,江远就带着裙儿小姐回去了。

“裙儿裙儿”

跟在江远的身后,裙儿小姐有些疑惑怎么没有进到温室里去看看,毕竟这两天江远可没有怎么待在农场里,不过在看到江远手里拿着的大树叶以后,裙儿小姐就明白了。

以往江远在做美食的时候,裙儿小姐都会在一旁看着,只有做这种稀奇古怪的食材的时候,裙儿小姐才会期待江远的手艺。

毕竟江远用树果什么的做的东西,味道实在是太古怪了,没有什么人能够接受的了,而像五色锦鸡这种稀奇古怪的食物,江远反倒是能够做的好吃,裙儿小姐也不知道这是为什么。

回到家里之后,已经是快七点多了,走了一天,江远感觉腿脚有些酸疼,农场里的山道还是很崎岖的,平日里江远也会腿疼,只不过没有今天这么来劲大。

“江远你回来了啊,你训练室的设备真的没话说,半天的训练我感觉我家精灵的状态明显要好多了。”

马志士听到楼下传出来动静后,便从三楼的训练室里走下来看看,江远看着大汗淋漓的马志士,心中肃然起敬,训练室的训练可是全方位的,一般来说持续个两三个小时就是极限了。

对江远竖起来的大拇指,马志士有些疑惑,不过看了一下自己身上的汗水,马志士对江远抱了一声歉,然后就上楼打算洗漱洗漱,顺便让还待在训练室里的宝可梦去休息。

江远没有管马志士,而是径直走向厨房,去准备他今天要做的大餐。

……

夜晚的农场格外的安静,但是江远的厨房中却响起了“砰砰”的厨房交响曲。

江远今天要做的是猪肚鸡,全称又名为胡椒猪肚包鸡,雅称“凤凰投胎”,这道菜具有非常好的滋补功效,并且这回用的材料,可都是江远农场里的特产。

除了五色锦鸡外,江远选中的猪肚源自农场里江远饲养的百果猪,因为日常食用的都是树果林中的树果,所以肉质天生就具有一种独特的风味。

百果猪在江远的农场里是圈养在树果林里,数量在20多只左右,江远所饲养的猪牛羊鹿这些牲畜,数量都基本控制在20到30只数量左右,因为少了没有繁育,而多了也消化不了。

使用百果猪的猪肚是江远特地挑选的,为的就是能够让猪肚的味道和五色锦鸡的味道相互融合,毕竟五色锦鸡的味道以鲜美着称,而百果猪的猪肚不仅不会破坏这种味道,而且还能让猪肚本身带有的果木香刺激这份鲜美。

“裙儿裙儿”

裙儿小姐有些嫌弃的看着江远在水槽边摆弄着猪肚,对于气味裙儿小姐格外的敏感,所以还未清洗的猪肚味道让裙儿小姐有些受不了。

江远简单的用清水去掉表层的血水污垢,然后用调料去腥,猪肚的脏物和黏液挺多的,所以江远清洗的也格外的用心,直到没有异味后才结束。

接下来江远就开始处理五色锦鸡,将鸡清理干净后,江远就把各种准备的材料敲碎,将鸡的里里外外涂抹均匀。

“裙儿裙儿”

待在厨房没有什么意思,看着江远在厨房里舞刀弄枪的模样,裙儿小姐翻了个白眼,对着江远念叨一句就走出了厨房。

江远倒是没有什么,此时他的心思全部都在猪肚鸡汤上,把处理好的五色锦鸡放到百果猪的猪肚里包裹好,然后就放到锅里用大火烧开,将热水倒掉后江远又加了一次水,然后就静候慢炖出来的成品。

在外面,裙儿小姐小口的吃着树果,一边的马志士也收拾好东西走了下来,刚走到楼下,马志士就被一股特别的香气给吸引住了。

香味中弥漫着一股说不出来的辣味,但是却不呛鼻,马志士也不是什么孤陋寡闻的人,一些高档的餐厅宴会酒店马志士也是经常出没,但是这种香味他还是第一次闻到。

“江远你这是做了什么?”

马志士看着江远端出来的砂锅,香味就是从里面散发出来的,盖子还没有掀开,但是散发出来的味道就让马志士有种想吃一口的冲动。

江远把砂锅放到桌上,这个砂锅是三到四个人份的,满满当当。

“这叫百果猪肚炖煮五色锦鸡,又名猪肚鸡。”

马志士鼻子轻轻吸了一下,那股独特的辣味就从鼻孔里一直钻到胃里面,让人感觉肚子里的蛔虫都被勾了出来。

“真香啊!’

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