外面那层微硬，是脆的，但没有那层面糊的存在，少了一点点酥的掉渣的感觉。
先入口的是油香，热油与鱼肉产生的独有香味，外面没有了一层面糊的遮挡少了一点点酥的感觉，尽管调味只有腌制时加的盐胡椒与葱姜水，但味道上丝毫不打折扣，反而突出食材的本味，鲜中不带一丝腥味，只有海鱼的鲜甜。
里面的白肉嫩而不生，熟而不柴，时间的把握精准非常，软嫩的里肉与外层的脆壳形成了一个鲜明的对比，更大大丰富了口感层次，不知不觉间，时箫吃下去半盘子。
“行了别吃了，”林安把他推出去，“现在全吃了明天早上吃什么，烤一下别的。”
碳烤是林安比较偏爱的烹饪方式，但他们不能在厨房里面的烧木炭，所以这时候就体现出来星际黑科技的好处来了。
无烟式自热烤炉，可完美模拟碳烤风味，电力驱动。
不过为了一个视觉上的效果搭配了全息投影，看起来就像燃起了一个火堆。
林安每次看到这种东西都会想这玩意儿究竟谁研究的呢……
骨螺、蛤蜊都可以直接放在上面，他们的外壳就是最好的锅具，可谓相当省心。
带子就稍微处理了一下，脑袋大的带子肉却只拇指大小，用小刀抠出来放在同一个带子的壳上面，整整一桶，最后肉却只填满了两个壳。
【好坑啊，这么大壳子只有这么一点肉……】
【我算是知道为什么捡回来这么大一桶也没觉得多了，这够谁吃，我这种嘴巴大一点的一口吃五个】
林安展示了一下带子的肉之后就把它放上了烤架，让火焰的温度把他们烘烤熟透。
