搞得林秀英都有点自闭了,心里还有点小恶趣味,看木子走后,你们爷三个怎么办。
享用完这顿丰盛的美食后,白宇和白雪慵懒地躺在那里,他们的手同时轻抚着自己那圆鼓鼓的小肚子,白雪还在一旁轻声嘟囔道:“这肉真好吃啊,如果每天都能吃到这么好吃的肉就好了!”白宇在旁边连连点头,表示十分赞同。
此时此刻,两位成年人心中不禁涌起一丝歉意。望着孩子们脸上洋溢出的那种心满意足的神情,他们深深地意识到,自己必须要加倍努力才行。
相比之下,林木子并没有太多复杂的想法。她吃得并不多,主要原因是她对肉类食物并没有特别强烈的渴望。然而,与大家一同用餐时那种热闹欢快的氛围令她感到非常愉悦。因此,尽管这顿饭对于林木子来说并非特别丰盛,但她依然吃得开心无比。
以下是野菜的种类,功效,做法:
1. 蒲公英:蒲公英的嫩叶可食用,常生长在草地、山坡等地,春季是采摘的最佳时期。蒲公英含有维生素 A、c 和矿物质等,具有清热解毒、利胆保肝的功效。
2. 马齿苋:生长在田野、路旁等地,通常在夏季采摘。它富含维生素 c、E 和膳食纤维等营养成分,具有清热利湿、杀菌消炎的作用。马齿苋口感鲜美,可以凉拌或做汤。
3. 蕨菜:蕨菜是一种常见的野菜,多生长在山区的阴湿处,春季采摘,可炒食或凉拌。蕨菜富含蛋白质、维生素和矿物质,有清热利湿、止血的作用。
4. 香椿:香椿树的嫩芽,春季是食用的好时节。香椿含有丰富的维生素 c、蛋白质和芳香物质,具有开胃健脾、祛风除湿的效果。香椿有特殊的香味,可用来炒鸡蛋、拌豆腐等。
5. 荠菜:生长在田野、草地等地,春季采摘。荠菜含有维生素 c、b 族维生素和矿物质等,具有止血、明目、利水的功效。荠菜是一种营养丰富的野菜,常用于包饺子、做汤等。
6. 苋菜:苋菜营养丰富,可炒食、做汤或凉拌。
7. 苦菜:苦菜具有清热解毒、凉血的功效,可凉拌或做汤。
8. 榆钱:榆钱可以蒸着吃,也可以做榆钱饭。
9. 鱼腥草:鱼腥草可凉拌或煮汤,有清热解毒的作用。
10. 薄荷:薄荷叶可以泡茶或作为调料,有清凉解暑的效果。
11. 野葱:野葱可以用来炒鸡蛋、做饼等,味道鲜美。
12. 莼菜:莼菜是一种珍贵的野菜,常用于做汤或凉拌。
13. 艾草:艾草可以制作青团、艾糍等传统美食,也有一定的药用价值。
14. 车前草:车前草可凉拌、炒菜或泡茶,有清热利尿的作用。
15. 灰菜:灰菜可食用,也可入药,具有清热利湿的功效。
1. 凉拌野菜:将野菜洗净,焯水后捞出沥干水分,加入适量的盐、糖、醋、生抽、蒜末、香油等调味料,拌匀即可。
2. 野菜炒鸡蛋:将野菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用。锅中热油,倒入鸡蛋液煎熟,盛出备用。锅中再加入适量油,放入野菜煸炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,加盐调味即可。
3. 野菜汤:将野菜洗净切成小段,锅中加水烧开,放入野菜煮至熟烂,加入适量的盐、鸡精调味。
4. 野菜饼:将野菜洗净切碎,加入面粉、鸡蛋、水和适量的盐搅拌成面糊,平底锅中热油,将面糊摊成薄饼,煎至两面金黄即可。
5. 野菜包子\/饺子:将野菜洗净切碎,与肉馅或其他馅料一起拌匀,包入包子或饺子皮中,蒸熟或煮熟即可。