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56.逐步走向正轨 (第1/2页)

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“还是有点便宜东西的。这些蛋糕和咖啡的价格没比普通店铺贵太多。”

志勇脸皮没那么厚,他逛了圈后在店铺里的甜品售卖处买了点东西才出门。至于现在回郑仁俊的店铺汇报情况,那是不可能的。

打工人就得摸鱼!

他直接一头钻进院子里,找了个空位悠闲的坐下享受蛋糕。

先品尝了个点缀有草莓和西瓜小碎块的奶油蛋糕。

“哇,大发。味道这么好嘛?”

他又接着吃了下去,没有水果的下方面包皮只能说是普通味道。

“看来这些蛋糕上的水果就是那个价格非常夸张的水果。真是好货,难怪这么人想抢购。”

他吃着水果听着周围明显是有钱人家的老婆的闲聊。

除了聊些明星八卦,就是夸奖这家店铺的装修,还有就是炫耀自己买了麒麟西瓜或者红颜草莓,让家人和朋友吃惊的场面。

五月精品水果店的口碑也就是这样,在这些不要钱的自来水富婆们,你一句我一句,传扬出去。

这些富太太大多都比较无聊,而且还在一个圈子里,但凡有件新鲜事,马上就能传个遍。

吃了麒麟西瓜的打算再购买炫耀,没吃过的那当然肯定要来买份彰显自己没有落伍。

再加上五月精品水果店那大气明亮的装潢,一下就拿捏了这些有钱人的神经。

不少有钱人讲究的就是格调,而林安的店铺给足了格调,还有着别处买不到以及质量上乘的商品。

所以店铺的那一些水果溢价,他们反而觉得十分正常。

时间快到中午了,志勇从牛骨汤店蹿了出来,他先去便利店买了点口香糖清洁一下口腔味道,然后再在街上绕了几圈才往自家店铺里走去。

一进店铺就看到郑仁俊一脸不善地放下筷子。

“你小子跑了一個大早上,不要和我说一点收获都没有。”

“店长,那哪能呀。有发现当然有发现了。”

志勇在心里骂了两句老板不体谅他,然后带着嬉笑着跟郑仁俊解释了自己的发现。

听完后郑仁俊也有些疑惑,这种见鬼事情他还真没怎么见过。开业不促销,还商品涨价。

“真的?算了,先不管他们。我们最近也开始搞点促销,让那个店老板知道不是搞搞装修就会做生意的。”

郑仁俊一副胜券在握的样子,顺便也将志勇口中的麒麟、红颜这两个名字记了下来。他今晚就去问问市场的供货朋友怎么搞到这些商品。

————————

“社长,今天的生意又好了不少,还有不少人开了会员。你说在这边搞个小咖啡厅的方法真好,不少客人在这边闲聊就把我们的店铺给传播出去了。”

每天的麒麟和红颜全部卖出是2520万韩元左右,普通类型的水果销售额大概是1000万韩元左右。

崔秀婉兴奋地看着林安,她真的觉得前途一片光明。一周不到的时间,店铺的营业额已经达到了两亿一千万韩元。

虽然大头都是由麒麟和红颜贡献的,但是其他水果的销售额也逐渐增高。

她可预见一个月后店铺的销售额突破10亿韩元,那就是550万人民币,完全是碾压级别的销售额。

不过林安没有崔秀婉想的那么简单,他明白一户人家大概一周买两三次水果,只是特别有钱的人才会天天采购。

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所以以后店铺固定下来的收入应该会锐减到9亿韩元左右,但是绝对不会低于7亿韩元。

这就是外挂水果带给林安的自信,因为真的不愁卖不出去。

崔秀婉又谈到了咖啡店的情况。

现在店里的那个咖啡甜品生意也不错,目前一天能开出200单左右,毕竟不是正常的咖啡店,这样的附带收入也不低了。

她也计算过了店铺里的咖啡利润,抛去请的咖啡甜品师和服务员以及七七八八的支出,也能有30%的利润。

当然完全比不过水果店的纯利润率55%左右。其实要不是林安对水果的质量要求比较高,还有高工资的原因,这个利润还能再往上涨一点。

崔秀婉不知道的是麒麟、红颜的进货完全就是林安另一家公司的左手倒右手般进货,而且根本没有实际的支出,只是采购的钱从店铺的帐上划走到了碧水果园这家企业里面而已。

所以实际利润率达到了惊人的120%以上。

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