几天后,杨威托人给送来消息,历绍考过了,而且还是第一名。
赵叶还专门让历绍带他去镇上巡检司的布告栏看了,看到历绍的名字写在第一个,把他高兴的不行。
随后两人又来到了点心铺,基本都已经装修完了,从外望去,门口专门做的宽大一些,方便进出。
大门正上方的牌匾上写着“酥香斋”,门两侧挂着的幌子上面,画了些精美的点心图案。
进到店里,地面铺设了光滑的青石砖,正对门口的是一条通道,尽头摆放着一个长条柜台,是结账的地方。
从左侧墙开始,摆放了一排陈列点心的橱柜,屋内右侧还放了三张小桌子,配上了几把小椅子,可供客人等待或堂食。
进到里间,是制作点心的厨房,炉灶、蒸笼、铁锅、烤炉等一应俱全。
店铺后面还带着一个小院子,三间小屋子,可以存放材料。
等招了工之后,可以提供住宿,店铺里有个人看着也比较好。
沈安在一旁见历绍和赵叶都挺满意的样子,便说道:“东家,夫郎,点心铺已经弄得差不多了,还有一些小细节再调整一下。”
“打扫完卫生,在置办齐了材料还有厨具什么的,就差不多能开张了。”
“这些天,小的按您的吩咐,贴了招工告示,也来了不少面工的,小的仔细问了他们的过往经历,也查验了他们的背景。”
“最后剩下五个点心师傅,八个小二等着让您选选,他们都是当地人,能打听到的人家,也没干过什么作奸犯科的事儿。”
“您看要不要安排您见一下?如果都不合适的话小的就再找。”
赵叶看向了历绍,历绍笑着说:“叶哥儿,你是点心铺的老板,你拿主意。”
说完鼓励的捏了捏他的手,赵叶点点头,说道:“沈安,那等过两天铺子都弄好了,东西置办齐了之后,你再通知他们面工。”
“让他们来时带上自己做的糕点,等来了之后,再当场让他们做一下看看。”
沈安记下赵叶所说的,便恭敬的说道:“小的知道了,这就去安排。”
“嗯,那你接着忙吧,我们走了。”
二人走出点心铺,赵叶才松了一口气,“相公,我刚才说的怎么样?”
历绍笑着给他竖了一个大拇指,“赵老板真棒,考虑的也周到。”自己的叶哥儿越来越厉害了。
赵叶得到他的夸奖开心又害羞,“相公,给他们面工的时候你一定要陪着我啊。”
“好,赵老板都发话了,小的哪儿敢不从啊,哈哈哈。”
“哼,你就知道取笑我。”
几天后,点心铺彻底装修好,历绍也陪着赵叶一起面了工。
最后选定了两个点心师傅,一个郑师傅四十多岁,从学徒到这个年纪一直在给老板打工,就生出了自己单干的念头,创业和打工又不一样,结果赔了个精光。
现在是一点儿单干的念头都不敢有了,之前的点心铺也已经没了他的位置,赵叶能请他,他感激的谢了好半天。
另一个王师傅三十多岁,之前一直在隔壁镇,在他师傅的点心铺干活,现在爹娘岁数大了,几次写信叫他回来,他为人孝顺,根师傅辞了工便回来了。
两人见面工的时候全是东家夫郎在说话,东家在一旁看着并不主事,这两人自然也不敢轻视这个怀着孕的年轻小哥儿,对赵叶很是恭敬。
然后又选了两个小二,都是看着老实忠厚的,那种太过油滑的他们不需要。
两个小二都住在店里,对于能提供住处这一点,二人也是十分感激。
给他们讲好了工钱,规矩之后,签了用工契约,给他们开的工钱都是比照着镇上的其他家,不高不低。
虽然历绍不会做,但是多多少少也知道一些他那个时代,点心蛋糕的做法,花样儿,把这些都告诉了两个点心师傅。
历绍跟他们签了保密协议,丑话也说在了前头,如果有人敢泄露店里的点心方子,除了赔银子,还得蹲大牢。
两人拿到新奇的新方子,感激不已,连连保证说不可能做那种事。
这个圈子这么小,谁敢干这种背叛东家的事儿,马上就传的都知道了,除非不想在这个镇上混了。
他们一家子都是这儿的,自然不可能干这种事。
一切都准备好,又找街口算卦的,给算了个好日子,酥香斋就这么开张了。
开张那天,赵家人,马豪