得直咽口水,吃完了还想再吃。
弹幕上零零散散的几条好评,让郁逐颜的心顿时安定了一些。只是超管依然没有动静。
郁逐颜猜测,超管可能在犹豫,但是并没有彻底打消想要给自己封号处理的念头。
这对于郁逐颜一个新人来说,着实不太友好,不过他也能猜到,超管对新人这么严格的原因。
主要根源还是美食板块太凉了,顶尖的头部美食主播在线观看人数才二百万,更别提其他小主播了。
而圆梦直播平台又是一个很大的商业平台,如果某个板块,连续一个月,日均流量低于五千万,那这个板块就会被总部彻底放弃,从而更换成其他更有商业价值的板块。
不仅如此,就连负责该板块的总负责人以及其手下员工,也都会被以能力不行为由,进行辞退处理。
规矩就是这么霸道,这也使得这些板块流量即将跌破底线的总负责人们,一个比一个焦虑,生怕一不小心,自己的饭碗就没了。
想到这里,郁逐颜无奈的笑了笑。
等到直播间观众在线观众人数差不多稳定后,郁逐颜则开始准备起了自己的下一道菜,也就是土豆炖牛腩。
郁逐颜将切割好的牛腩从保鲜袋里取出,放到盘子里,同时还带出了不少血水,这让刚点进直播间的观众有些受不了。
【主播今天是要做这种东西给我们吃吗?血淋淋的,看着真的有点难受。】
【有点想吐了。】
【我刚刚捏了一下肉块,那个触感,完全无法形容。】
……
不过也有些观众表示好奇:
【主播,这是什么肉啊,真的能吃吗?】
【人类真的能吃这些血腥的东西吗?不是只有精神兽才会吃吗?】
郁逐颜匆匆瞥了一眼弹幕,而后将牛腩泡入清水中,清洗干净血水,随后一一进行回答:
“如果接受不了生肉的话,大家可以选择打码观看哦。”
“这是牛腩,是牛腹部位置的一块肉,非常适合炖煮或红烧。”
“放心,人类和精神兽都可以食用。”
清洗干净的牛腩被郁逐颜滤干水分放在一旁。
锅中放入凉水,同时加入牛腩和姜片,直至水沸腾,撇去浮沫,继续捞出控水。
不等他们发出质疑,郁逐颜便先行解释道:“放生姜是为了去除牛肉的腥味,焯水也是如此,尤其是那些浮沫,如果不清洗干净,炖煮出来的肉类将会非常腥。”
【涨知识了!】
【没想到生姜味道那么奇怪的东西,居然还有这个作用。】
【哈哈哈哈,我也才知道,我一直都把它当成观赏植物来观赏的。】
【肉块的样子看上去是好了不少,但是对于它好不好吃这个问题,我还是很怀疑的。】
【楼上,你是不是来挑刺的?】
【啊?没有,我之前心血来潮给我的精神兽自制牛肉糊糊的时候,试过类似的操作,但是我的精神兽直接吐了,连带着我的精神力都发生了强烈的波动,害的我不得不去了医院一趟。】
【后来呢?】
【后来医生劝我,让我不要再自制食物,直接去买市面上加工好的肉食类精神兽专用粮。】
【哈哈哈哈哈哈,笑死,你们的精神兽好惨,幸好我的精神兽是草食类的,喂起来贼方便。】
……
超管已离开
锅中下入油,油温七成热时加入葱、姜、八角爆香,接着放入切好的洋葱块和土豆块,进行来回煸炒,之后放入牛腩块,再加足量的水,进行炖煮。
趁着观众们聊天的功夫,郁逐颜盖上锅盖,将火调到最大,紧接着就转头去制作鲜蘑酿肉。
关于鲜蘑酿肉选用的蘑菇,郁逐颜选用的是双孢菇,它属于口蘑中的一种,味道极其鲜美。
郁逐颜将双孢菇去蒂,清洗干净,放置一旁备用。再肉糜放入碗内,加入切碎的蘑菇蒂、蒜蓉、葱花和盐进行搅拌。
最后把调好的肉糜填入蘑菇内,再在上面放上几根切的极细的姜丝,用作点缀和去腥,最后上锅蒸煮。
【哇!主播的动作好快!】
【已经闻到上一道菜的香味了,你们闻到了吗?】
【真的好香,是和土豆丝不一样的香味。】
由于这两道菜的烹饪都需要一定的时间,趁着这会儿的功夫,郁逐颜又没有多余的锅,