&esp;“面条····珍熙做的时候看起来就很没诚意。”
&esp;&esp;李旭忍不住笑了,珍熙姐做面条居然会被自己姐姐嫌弃没诚意。
&esp;&esp;“也不能这么说吧。”
&esp;&esp;“不是不想做饭才会做面条的吗?”
&esp;&esp;金雅真居然一眼看穿了李旭提议做面条的本质。
&esp;&esp;李旭干笑一声:“那雅真姐你会做什么?我除了面条好像其他都,咳咳!你懂的。”
&esp;&esp;“我会烤面包,煎蛋和培根,蔬菜沙拉····算了,咱们还是做面条吧。”
&esp;&esp;“同意。”
&esp;&esp;两人就早餐问题愉快的达成一致。
&esp;&esp;李旭拿出电磁炉放到矮桌上,接水烧上,金雅真放入几条鳀鱼干。
&esp;&esp;李旭好奇:“为什么要放鳀鱼干?”
&esp;&esp;“不知道,我看珍熙每次做汤底都会放,可能这样会鲜一点吧,等会还要把鳀鱼捞起来。”
&esp;&esp;“哦。”
&esp;&esp;金雅真盘坐在矮桌上,一边处理手里昨天摘好的西葫芦,一边道:“李旭,你把鸡蛋的蛋黄和蛋清分一下,等一下用煎锅分开煎。”
&esp;&esp;李旭从中间磕开蛋壳,试图将蛋清倒出来蛋黄留在蛋壳里面,不过尽管李旭小心翼翼的进行操作,手一抖还是将蛋黄也一起倒在了碗里。
&esp;&esp;算了算了,就这样吧。
&esp;&esp;李旭装作看不见,转头去看锅里的鳀鱼干。
&esp;&esp;“喂!不是说了蛋黄和蛋白要分开的嘛?”金雅真一边切西葫芦,正好看到这一幕。
&esp;&esp;“谁说的?是要混在一起吃的。”
&esp;&esp;李旭开始耍赖,又拿起一个鸡蛋往碗里打。
&esp;&esp;“不行,不能那么干,这样煎蛋不好吃。”金雅真出声阻止。
&esp;&esp;韩国人宁愿吃溏心煎蛋的原因之一,就是因为蛋黄和蛋白如果不分开煎,等到蛋黄全部煎熟了之后蛋白会变得很老甚至有点焦,口感不好。
&esp;&esp;而如果把鸡蛋搅碎了煎,又不能分开尝到蛋清和蛋黄的不同口感。
&esp;&esp;“听我的,这样煎蛋没问题。”
&esp;&esp;“不行。”金雅真伸手捂住碗口,坚持不让他打蛋。
&esp;&esp;李旭赌气:“你老家哪里的?”
&esp;&esp;“嗯?”
&esp;&esp;这关我老家什么事?金雅真忍不住笑了,反问:
&esp;&esp;“你老家是哪里的?”
&esp;&esp;“四川,我们四川人煎蛋就是这么煎的。”
&esp;&esp;看到李旭固执地样子,金雅真无奈,“行了,就按你说的来吧。”
&esp;&esp;李旭这才满意的将鸡蛋打进碗里,然后起身,“我去找打蛋器,你不许动我的鸡蛋。”
&esp;&esp;“不许我动?为什么?”
&esp;&esp;李旭进了厨房,声音还远远的传了过来,“你不会打蛋,别捣乱?”
&esp;&esp;“我捣乱?我做蛋糕都会,怎么不会打蛋了?”
&esp;&esp;金雅干脆真拿起了筷子,放进碗里搅拌起来。
&esp;&esp;李旭拿着打蛋器出来,就看到金雅真一手端着碗,一手拿着筷子熟练的搅拌着。
&esp;&esp;“不许动我的蛋。”