和瑞兴看着许多新奇的食材要求，以及一脸讽刺的周平，
立马沉下来脸来。
不过他最终同意了“好，我让阿威试试看。”
周平还假装通情达理的说道“我们选择这些菜谱也是为了丰泽园好吗，别家没有才能提高我们饭馆的档次，放心，和掌柜，我们不着急，只要陈威在十天之内找到这些食材就行了。”
听到这话，和瑞兴心里有些生气，但也不好发作，毕竟这是自己店里的事情。于是，他转头看向陈威，问道：“阿威，你觉得怎么样？”
陈威并没有被周平等人的话影响到情绪，而是认真地看了看菜单后，自信满满地回答道：“没问题！我会尽力去寻找这些食材的！”
听到陈威如此自信的回答，周平和其他厨师都露出了惊讶的表情，他们原本以为陈威会拒绝或者犹豫一下呢。
和瑞兴见此情景，心中不禁对陈威多了几分赞赏。但同时，他也担心陈威是否真能找到那些罕见的食材。尽管如此，他还是鼓励地点点头，说道：“那好吧，就交给你了！如果有什么困难，可以随时来找我。”
周平几人得意洋洋地离开了。
路过何大清的后厨区域时，他们故意阴阳怪气地讨论着一些珍贵稀有的菜谱。
何大清立刻明白了其中的缘由。
他招手叫来陈威，忧心忡忡地问道：“阿威啊，他们拿出那些需要珍稀食材的菜谱，肯定是要给你难堪，你有信心应对吗？如果没有把握，我去跟和掌柜说说情，让他免除你的采购任务。”
陈威坚定地回答：“师傅，我想试试看。”
何大清皱起眉头，提醒道：“你可别小瞧了这些食材的难处。有些食材很难找到，有些则难以储存和运输。”
他接着详细介绍每一种食材的产地、购买渠道等信息。
陈威认真聆听，并将所有要点牢记在心。
