就算做得再好吃又有什么用?还不是只有输?
只有苏洋能真正的掌握与习惯这些烹饪的方式,才不害怕那些困难的主题,才能更好更快速的完成一道烹饪。
而且,现在苏洋只是掌握一道菜的做法而已,距离真正成为厉害的厨师还有一段很长的路要走,厨师只有经常不断反复的练习才能成长为为真正的厨师,对于现在的苏洋来讲,不管是火侯方面还是炒菜的技术方面都还不行。
并且,烹饪并不只有炒菜而已,煎、炒、炸、烹、煮中炒只是其中之一而已,想要真正成为一名厉害的厨师每一种的烹饪方法都要会,所以苏洋想要走得路还很长,很远,这道青椒肉丝也仅仅只是他成为真正厨师的一个起步而已。
“我知道了师傅,我一定会好好练习的,一定要成为真正的厨师。”苏洋一脸坚定的说道。
“你有这种志气很好,但也要量力而行,今天就到这里吧!明天我会让你再炒其他菜,到时你自己可以提前准备一下,如果有空你也可以好好练练自己的火侯与翻炒功夫。”田宏民提意道。
炒是烹饪最基本的方式之一,如果连这个都掌握不好,想要再掌握其他就很难,这也是为什么田宏民会让苏洋先练习炒菜的原因。
相对的,只要练好了炒菜,你再用其他的方式去烹饪菜肴的话,就有了经验,便会更加容易一些。
苏洋没有再说话,点了点头便算同意了下来,如今刀功比赛举行在即,如果能再提升一下其他方式的烹饪技术就好了,这时他想到了王伯。
王伯之前让他过两天去找他,苏洋一直没有过去,或许现在正是一个合适的时机了。
这天下班后,苏洋带着唐晓灵直接朝着王伯面馆赶去,一路上还为此闯了几个红灯,他生怕王伯会提前关门,毕竟他已经有两三天没去面馆了,也许王伯已经没有忘了之前的约会也说不定。