吃的多。
所以这两斤的泥鳅，很大程度上是为他自己准备的。
林婉如是在苏
国真去送货后，才对爸爸说要吃烧烤的，那会儿都十一点了。
因而等林新平准备开烤时，都已经下午一点多了。
李千红和何欣，外加几个孩子，也都饿了累了，自觉的下山来帮忙做饭。
孩子们负责捡柴，两个妇女负责洗菜烧火，林新平主管烤鱼。
萧狗剩和高大个去捞泥鳅，杀泥鳅，高大壮就淘米做主食，每个人都有自己的任务。
众人齐心协力，说说笑笑中，燃起了袅袅炊烟，饭香随风飘向远方。
孩子们捡了一堆柴火回来，或蹲或站的守在烤架旁边，心急的隔几分钟就问一次：“好了吗？”
“快了快了……”心知孩子们饿了的林新平便拿这句话搪塞她们。
可他都说了几十次快了，烤鱼也没好，这让孩子们深深的觉得受到了欺骗。
对此林新平也无可奈何，烤鱼本就很耗费时间，就算他有系统这个金手指，他也没法改变事实。
高大壮把主食弄好，端到木桌上放着。
何欣和李千红各自嘱咐女儿不要靠近桌子，免得孩子在玩闹中不小心撞掉了什么，再把自己烫着了。
萧狗剩和高大个把泥鳅处理好了，高大壮将大铁锅放上灶台，喊林新平来炒泥鳅。
林新平的烤鱼已经烤了七八分熟，佐料也都放了，包括孜然粉和烧烤粉，接下来只要继续烘烤，时不时再补点调料粉，等肉全熟了即大功告成。
所以他和高大壮交换了位置，由高大壮翻动烤鱼和补撒调料，林新平则开始炒泥鳅。
切好的辣椒和葱姜蒜放在一旁备用，锅里烧热倒入能覆盖住锅底的油。
待油烧到八九成热，就把泥鳅倒进去，炸至微微的金黄色捞出。
倒出多余的热油留下底油，放进姜蒜和辣椒，小小地翻炒出味儿。
把炸好的泥鳅倒进锅中继续翻炒，接连加入调料，大火爆炒一两分钟，加点水炒出汤汁。
最后放进切好的葱段，翻炒几下即可出锅。
“十七爷，你来看看鱼好了不？”
刚把爆炒泥鳅装盘，就听见高大壮喊自己。
林新平叫来高大个，让他把锅拿下去清洗，然后过去看烤鱼的状态。
随着距离的缩短，烤鱼的香气越发浓郁。
小丫头站在一旁对着烤架上的烤鱼悄悄咽口水。
瞧见爸爸走来，她可怜兮兮地说：“巴巴，窝好饿……”
等待多时的烤鱼终于完成，这时已经是下午两点多了，大家都已经饿的饥肠辘辘的，迫不及待地把烤鱼端上桌子，剩下的茄子和土豆等蔬菜放在烤架上慢慢烘烤。
只见桌面摆着两条用锡纸包着的烤鱼，还有两盘爆炒泥鳅、一盆凉拌黄瓜。
桌子的中间是一锅主食米饭，放了这么久，饭都慢慢的凉了些。
在野外没那么多椅子，大家就站着吃。
揭开锡纸，冒着热气和香气的烤鱼露出真容。
这鱼是先用火烤到七成熟，撒上孜然、辣椒粉，再用锡纸装好调料汁，把鱼包进去继续烤到全熟为止。
所以烤好的鱼不是干巴巴的，而是汁水饱满的，十分的入味儿。
林新平调制的汁水放了辣椒、蒜泥、生抽……
腌鱼的时候就提前放好了盐，所以后面不用再放太多盐，烤的过程中再稍微加一点，咸味就足够了。
刚开始烤鱼时，林新平也掌握不好盐的分量，味道不是淡了就是咸了。
如今林新平烤鱼已是老手了，一切把控得刚刚好。
他这手艺即便是去摆摊卖烤鱼，也完全不是问题。
萧狗剩是头一回吃到林新平烤的鱼，入口的鱼肉既有烤肉的浓香，又有香料的点缀，简直绝了！
往日在家里，哪儿能吃上这么美味的食物？
这怕不是只有城里人才吃得到的吧！
“十七叔，你这鱼烤的太好吃了，俺出去打工在城里吃夜市，都没见过人家做这种烤鱼，你是打哪儿学的……”
萧狗剩毫不吝啬自己的称赞。
林新平挑眉说道：“你只管吃就是了，问这么多干嘛。”
“狗剩叔是不是想偷师学艺，以后自个儿去城里摆摊挣钱啊？”高大壮笑嘻嘻地打趣。
萧狗剩当即否认：
