肉不同，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃是最美味的，肉质鲜嫩具有嚼劲。
七分熟，就是不要做的太熟，牛排煎到了七分熟的时候，基本就和全熟不差什么了，血丝已经不复存在了，只有中间的一小块是生的，颜色呈棕色，是最美味的。
全熟的也不错，甚至比七分熟还要好，只是全熟是个技术活，除非是国际大厨，普通厨师很难做出牛肉的美味，这里的厨师嘛，我不认为他有那个本事。”
“那算了，给我来个七分熟的。”四目闹了个大红脸，只好改正过来，其实他根本没有听懂方帅的话，心里还是懵的，但听他说的头头是道，有种高大上的感觉，他没吃过牛排，今天就要好好尝一尝。
任发也说道“给我来一份七分熟的牛排，你们店不老实啊，这么好的东西也不拿出来。”
侍从歉意一笑，急忙下去，他也是懵的，什么几分熟根本没听过啊，只希望厨师知道，能做出来。
什么是引领潮流，这就是了，其实他们哪里知道什么叫七分熟，更没有吃过。
但也因此，任发看向他的目光带着不同，如果说以前对他是否是留学归来的学子有些怀疑的话，现在已经确信不疑，而且还是从非常繁华城市出来的。要不然怎么会懂的这么多。
他也算是常来咖啡厅，几分熟的牛排别说吃，连听都没听过。
