“郎君,这是之前你提过的烤乳猪,您尝尝合不合胃口?”
何大常让人抬着一个架子,上面穿着一只烤得金黄的乳猪。
只是卖相虽好,但味道却不行。
陈策可没有给何大常孜然、十三香什么的,所以烤出来的自然就没有后世的那种香味。
陈策嗅了嗅,不过还是满意的点了点头道:“不错,何掌柜有心了。”
何大常听到陈策的赞叹,一张脸都笑开了花。
何大常谄媚的问道:“那,郎君昨儿个说的新东西……”
原来这老小子在这等着自己。
陈策无语的白了何大常一眼,道:“这烤乳猪都凉了,你让人拿回去,今晚我就让你尝尝新东西是什么,还有配套的销售模式。”
看了看天,这天阴沉得很,估计又要开始下雪了。
下雪天吃什么最得劲?
当然是火锅了!
尤其是一大群人围在一起吹着牛,涮着火锅,那氛围真的很好。
陈策先是对着刘安吩咐道:“安子,你去把薛队长、李队长、张队长,还有程将军等人叫来,就说今晚是我请大家吃个饭。”
接着又跟何大常说道:“何掌柜,麻烦你准备一些肉类,去大棚赵管事那弄一些新鲜蔬菜,对了,麻烦你给席三爷说下,作坊管事以上的今晚都来我家吃饭。”
“我也去准备一点东西,大家去忙吧!”
说完陈策就又跑回仓库。
先是买了几口锅子,不过考虑到有人不喜欢吃辣的,尤其是女眷,陈策又买了两口鸳鸯锅。
当然,底料也是买现成的。
调料也买了一大堆。
……
天黑的时候,陈府早就把灯笼给挂上了。
尽管外面有些冷,不过大家一致觉得在院中吃饭比较好。
陈策只好让人在院中生了两个火堆驱寒。
当然,男的在前院,女眷在后院,毕竟身在古代,有客人时,女不同男一桌吃饭,这一点陈策还是知道的。
桌子中间放着冒着气泡的火锅,浓烈的香味让在场所有人都忍不住的吞了一口口水。
程咬金不由得好奇的问道:“郎君,你这是什么吃法?”
陈策招呼着众人坐下,打趣的回道:“这是火锅,里面的辣椒多,比较辣,程将军若是吃不惯辣味,可去跟三爷他们坐一桌,他们那是鸳鸯锅,有清汤。”
众人听了哈哈大笑,不过众人也知道了面前的东西是什么。
锅里红灿灿的,火锅这名字倒也贴切。
“锅开了,可以下东西了!”
待大家都入座后,陈策看了一眼冒着泡的锅底,对着众人说了一声。
只是这东西大家从未吃过,想吃也不知道怎么下筷。
于是,陈策先从盘子里夹了一片薄薄的羊肉,放在锅里。
这羊肉还是何大常让人片的,非常的薄。
煮了1分钟左右,陈策就将烫熟的羊肉片给捞了起来,接着在蘸酱碗里滚了滚,一口塞进嘴里。
熟悉的配方,熟悉的味道,有一瞬间的恍惚,陈策好像又回到大学跟同学出去吃火锅的场景。
“想要吃什么,就把食材放进去,等烫熟后,在碗里蘸下酱就能吃了。”说完陈策又夹了一块五花肉放进去。
大家看了陈策的吃法,也学着样,把想要吃的东西放进火锅里。
当众人把第一口食材吃下去后,这沸腾的火锅,不管放下去多少东西,只要熟了,不到两个呼吸,就会被众人给捞个干净。
“我说,你们这是几天没有吃饭了?个个都跟饿死鬼投胎一样。”
已经好几次了,陈策筷子伸到锅里,什么都没捞着。
尤其是程咬金那厮,完全不顾形象,直接上汤勺捞,捞上一碗,就狼吞虎咽的吃光。
“嘿嘿,这火锅味道带劲,怎么吃都不腻,郎君弄出来的果然是好东西。”程咬金倒是没什么自觉,一遍吃着碗里的,一遍用眼睛盯着锅里,生怕错过锅里煮好的东西。
陈策无语的看了程咬金一眼,直接端着几盘菜直接倒在锅里。
反正今晚准备的菜很多,陈策也不担心会饿着肚子。
“来来来,咱们干一个!”
趁着这空隙,程咬金端起酒杯,示意大家一起喝一杯。
……
一顿饭吃了一个多时辰,到后面陈策