翌日。
随着会武深入，越来越多的人参与到观看人群中。
飞羽台旁的人潮热情直逼夏日烈阳，摩肩接踵，挤得人挪不开身。
今日上午并没有天玄宗弟子的比试，乔野便不想去凑那个人挤人热闹。与樊寻，陆今安，林长清三人下山转转。本想叫着李清序与段灼一起，二人早就听乔野将那串肉面说得比天上龙肉还要好吃，口水直流。可惜实在有事抽不开身，只得忍痛让乔野打包回几份。
可惜的是，今日串肉面没开张。
听旁边的邻居说，赵姓老板前几日急匆匆赶回家后，就一连好几日都没有出摊了。许是家中出了事，抽不开身吧。
三人无奈，只得另寻他处。
沿着长街一路走，樊寻发现了些新奇玩意，饶有兴趣的对乔野说道：
“乔爷你看，现在这世道真是变了。长街上一共有三间药铺，每间都大敞着门无人问津。我记得刚到落桑城时，这药铺可是最红火的地方”
如此一提，乔野与陆今安同时投去目光。
确实如樊寻所说，不止无人问津，就连坐堂的郎中都没有。
当真稀奇。
陆今安道：“看样子是沈主守治理有方，连生病的人都少了”
三人一路走至红生客栈旁，耳边突传来一声吆喝：
“三位爷！尝尝红白熬肉吧！俺这儿的熬肉可是正宗哩！”
今儿这稀奇事还真不少，这红白熬肉可是大菜，多是客栈酒楼里才能做得起。这么一个小摊子，也能做得出来？
好奇心驱使，三人就找了个空位坐下。
说到江州美食，除了面食外，就属大块大块熬煮的肉最为特色。
这道红白熬肉，乃是将黑猪的猪头肉，五花肉，嫩猪皮一起煮至八分熟，再加之牛奶。最后出锅时，淋上黑猪的心脏护心血，再撒上北方特有的香料空心粉。
牛奶的青草醇香完美中和了护心血的血腥气，而黑猪肉本就肥瘦得宜，肉质十分紧实。被牛奶汁液浸入后，肉丝间除了猪肉浓郁的肉香外，还有青草香气。而这种青草醇香将护心血中藏在最底层的甜味引出，而最后那一指甲盖空心粉的量，又完美中了和护心血的血腥气。
醇中带香，香中带甜。
看上去血淋淋不敢吃，吃了一口就停不下来。
“不错不错！好吃好吃！”
一盘下肚，樊寻这才腾出嘴赞扬不停。
三人吃到满嘴血红还觉得不过瘾，又向老板要了一份。
真想不到，这样简陋的小摊子也能做出红白熬肉。这道菜中的原料，不管是黑猪肉还是牛奶，就连那空心粉都不是一般的原料。
这样一盘下来，就原料费用都近百钱。
而且，看这老板用料施惠，每盘基本都有十块左右的黑猪肉。
一盘才卖八十文钱。
乔野实在好奇道：“老板，你这生意做的不亏本么？”
那老板高高瘦瘦，手臂却十分粗壮。大概是长久使用屠刀的缘故，右手虎口间满布老茧。黑褐褐的一大块，导致右手都难以合拢。
“害，哪儿有做生意朝着亏本的做，爷儿可真会说笑”
“只卖80钱还不亏本？？现今江州的黑猪肉都卖到50文一斤了，你这一盘怎么也有两斤左右”，樊寻也接着话问道。
江州大旱后，米粮飞涨，连带着其他吃食也疯涨不停。
樊寻常在民间行走，自然对生活日常了解得多些。
老板道：“要是平常的进货路子肯定不行，俺这有专门的门路，便宜了一半不止呢”
“还有这么好的事？”
老板弯下腰，小声道：“这些黑猪肉都是从军中拿得货，几个月前，军中就开始不断出售黑猪肉，还折半出售喱”
若是军中的门路，确实有这个可能。这些黑猪肉滋阴补肾，最能补充体力。又因其肉质紧嫩，风干后制成肉干可多日不坏，乃是行军之人必备。所以，军中都会囤积大量黑猪肉，以做军需。
“军中好好的，为何要半价出售？难不成事囤积太多急需处理？”，樊寻追问道。
老板道：“军中的事情，俺这样的人可不敢打听。自从沈主守的儿子死了以后，听说军中就已经变了”
陆今安道：“变了？怎么个变了？”
“具体的俺也不太清楚，好像要打仗了。前段日子，城里到处都是外调来的士兵，看样子还都是守边界
