语，而是霓虹这边用红豆和年糕煮出来的一种甜品。
据传，当年一休禅师在品尝到红豆年糕汤后脱口而出“此汁善哉”，不断夸赞它的美味，于是这个叫法便流传开来，成为了红豆年糕汤的特有名字。
关于善哉还有件趣事，大阪有家店出售善哉时不会单独卖一碗，而是两碗一起售卖，老板娘称之为“夫妇善哉”。
这也是文豪织田作之助所著《夫妇善哉》的名字的由来。
不过白绵要做的善哉不是简单的红豆年糕汤，而是加了刨冰的冲绳特色夏日甜点。
江户川乱步很喜欢吃红豆年糕汤，冰冰凉凉又香甜美味的刨冰善哉他一定会喜欢。
夏日甜点茶话会
因为出现了警察抓人的意外，原本留在店里用餐的客人们纷纷结账离开，只剩江户川乱步和泉镜花留了下来。
白绵也没心思再开店营业，干脆挂上下午歇业的牌子，专心招待几位朋友。
推着小推车来到餐桌旁，她将甜点依次摆放到各人面前。
栉名安娜的玫瑰慕斯蛋糕和玫瑰茶、泉镜花的拿破仑可丽饼和水果捞、十束多多良的冲绳经典口味善哉、她自己的西瓜宾治以及江户川乱步的甜点大拼盘。
一大堆甜点摆上桌，很快便凭借自身出众的颜值征服了所有食客。
玫瑰慕斯蛋糕主体被做成了丝绒质感，顶上别出心裁地淋了一层雪白的奶油，再以怒放的玫瑰花作为点缀，看起来优雅又可爱，宛如栉名安娜本人的联名款一样。
安娜很喜欢这款蛋糕，还特地让十束多多良拍下照片作为纪念。
泉镜花也觉得那款蛋糕很漂亮，但相比起来，她还是更喜欢自己的可丽饼。
与普通的可丽饼不同，白绵店里这款可丽饼大胆采用了拿破仑千层酥皮作为饼皮，只是拿在手里便“咔嚓”作响，不断散发出浓郁的奶香，叫人忍不住猜想咬下去是何等美妙的滋味。
十束多多良不用多说，上桌后便第一个品尝起来，此刻碗中的善哉已经有一半进了他的肚子。
不过要数对这次甜品茶话会最满意的，还得是江户川乱步。
看看他面前琳琅满目的甜点，有仿佛将整个夏天的晴空都收纳在一只杯子里的蓝天果冻、有充满浓郁牛奶香气的可爱白熊善哉、有精致得像水晶摆件的锦玉羹、还有q弹顺滑的水果豆花以
