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内脏的?烤制比普通鸡肉更考验料理人的?手艺,火候一定要恰到好处最?后成品的?味道?才好吃, 否则很容易太生或是过焦。
结缘餐厅店主的?手艺毋庸置疑, 这串烤鸡肝有着酱红的?色泽、饱满的?状态、香而?不腥的?味道?, 卖相堪称极品。
卖相如此完美,味道?肯定也差不到哪儿去。
村崎和歌子如此坚信着。
事实上也确实如此。
鸡肝又绵又软, 看起来小小一个, 口感却很厚实, 在口腔中彻底化开后带来一股强烈的?满足感,加上调味料的?叠加刺激, 味道?层次更加丰富,身体的?食欲开关也被?彻底打开。
在美味的?烤鸡肝之后,白绵掐着点?又端上了更为诱人的?葱肉串、鸡皮和提灯。
葱肉串是选用细嫩多汁的?鸡腿肉和新鲜葱白烤制而?成,因为不断运动着,肉质格外鲜嫩脆爽,还有点?弹牙,咬下时鲜甜的?汁水肆意喷溅,与清香的?葱段形成完美配合。
烤鸡皮的?卖相和香味都十分出彩,那金黄的?色泽就像盛夏的?阳光,在寒冷的?深冬叫人完全无法拒绝。
它看起来被?烤得焦脆,实际上只是外层的?伪装,里面部分的?口感还是那么弹脆,细细品味能感受到皮脂丰腴醇厚的?柔情,每一口都是满满的?惊喜。
提灯更是令人惊艳。
所?谓提灯,其实就是烤鸡的?输卵管和卵黄。
黄灿灿的?卵黄坠在签子顶端,就像小巧的?灯笼一样,这才得名提灯。
刚烤制好的?提灯还带着炭火的?温度和烟火气?,小心吹凉后整串送入口中,在舌头和牙齿的?挤压下,柔嫩的?卵黄率先爆开,刹那间,浓郁至极的?鲜甜香味充满整个口腔,好似在口腔中举办了一场盛大的?舞会,叫人忘乎所?以?。
……
“吃过这一口才知道?什么叫做美味,难怪井之头先生始终念念不忘。”
吃完最?后一个提灯,她拿起酒杯,“吨吨吨”喝了好几口冰凉的?啤酒。
“呼——”
舒服地叹口气?,她笑着调侃道?:“今天过后念念不忘的?人又要再?加一个我了,我们也能算是难兄难弟了呢。”
还没等井之头五郎回应,白绵突然插话道?:“井之头?您是井之头五郎先生吗?”
她看看一身休闲装扮的?村崎和歌子,又看看西装革履的?井之头五郎,表情有些惊喜也有些意外。
之前猜想了半天这两人到底是谁,结果没想到居然是“孤独的?美食家?”井之头五郎。
本以?为这个世界给她的?惊喜已经够多了,没想到还有藏得更深的?惊喜。
原来这里不只综合了动漫世界,连电视剧都有。
不过好像《孤独的?美食家?》电视剧是由同名漫画改编,被?融合进来似乎也正常?
眨巴眨巴双眼,白绵看向村崎和歌子。
猜出井之头的?身份后,她的?身份在她眼中也不是秘密了——美食动漫《和歌子酒》的?女主角,和歌子。
她看过的?美食动漫不多,和歌子是唯一的?女性主角,按理来说?应该很容易回忆起来的?,只是《和歌子酒》是一部泡面番,每一集就3分钟左右,剧情还都是很简单的?吃美食,实在没什么深刻印象。
不过人的?记忆很玄妙。
有时候直白地面对?证据都想不起来,有时候只要找到线头就能顺着找到整个毛线球。
井之头五郎和好友对?视一眼,好奇地问道?:“店主桑知道?我?”
“算是吧。”
白绵温和一笑,随便找了个借口解释道?:“有位认识的?客人曾提到你,所?以?有些了解,井之头先生是个人进口经销商没错吧?”
“是的?是的?,正是我。”
井之头五郎站起身微微鞠躬,双手递上一张名片。
“没想到店主桑对?我有所?了解,都有些受宠若惊了。今后店主桑如果需要购买什么东西可以?来找我,只要是合法合规的?商品我的?公司都可以?承接,保证让您满意。”
“没问题,早就听说?井之头先生的?眼光值得信赖,有需要我一定联系您。”
高兴地收好这张名片,白绵也伸手在身上摸了摸,拿出了两个小黑猫挂件。
“这是本店的?会员卡,还请两位收下,今后再?来餐