面前?。
经过她持续不断的?努力，如?今解锁的?菜式早已不是当初那么寥寥几种，化为实质就是眼前?这份体积可观的?菜单，光是看着就令人满足。
瞪着几乎有半个手掌那么厚的?菜单，灶门炭治郎额角情不自禁滑下一滴冷汗。
城、城里的?餐厅都?这么厉害的?吗？
咽了咽口水，他随意翻开一页，胡乱指着其中一道料理?说道：“就这个吧，麻烦店主桑了。”
“腊味煲仔饭吗，好的?，稍等片刻。”
收起菜单，白绵起身来到后厨开始忙碌。
那边，灶门炭治郎在听了她的?复数之后才?知道点的?是道什?么料理?，不由得露出了古怪的?表情。
不是他连基础的?识字都?成问题，只是那上面是用汉字写的?，辨认起来实在有些难度。
挠挠头，他好奇地问道：“为什?么会叫‘煲仔饭’呢？”
“这个啊，是跟发源地的?方言有关。”
她将长?粒形、带有丝光宛如?玻璃制成的?优质丝苗米倒入水中浸泡，转身走到一旁开始调酱汁。
1勺白糖、6勺生抽、适量的?水，搅匀后倒入葱油中加热，中间加入一些高度白酒增香，流畅的?动作宛如?一场表演秀，看得碳治郎目不转睛。
手上忙碌着，白绵也没忘介绍煲仔饭名?字的?由来：“煲仔饭是海对面那个国家一个叫‘广东’的?地方的?经典特色菜肴，它通常使用这样的?小砂锅作为烹饪器具。”
她举起一只小小的?砂锅展示一番。
“这种砂锅在当地被叫做‘煲仔’，大概意思是‘小的?锅子’，于是专门用煲仔锅制作的?料理?便被命名?成了‘煲仔饭’。”
“原来是这样。”
灶门炭治郎恍然?大悟，以真诚的?口吻称赞道：“没想到一道料理?里面也有这么多的?知识，店主桑还一清二楚，好厉害。”
“学得多知道的?也就多了。”
她莞尔一笑，掏出一堆腊货开始处理?。
今天要做的?是经典腊味煲仔饭，主食材是川味腊肉腊肠以及广式腊肠。
广味和川味的?主要区别便是在味道，一个是经典香辣，一个是特色咸甜，混合在一起更能?品味出腊货的?风味。
