三块大豆腐,放在盆子里看着白嫩嫩的,李欣然突然有一种马上就咬一口的冲动。
豆腐脑就是舀到盆子里豆浆,另外的一个工人用高粱穗苗子沾着卤水往豆浆上甩,另外的一只手那些勺子轻轻的搅动豆浆,直到豆浆成了絮状豆腐脑就成了。
当然不会现在就成,要放两个小时,全部都凝结在一起这才算好。
“一会儿端着豆腐脑盆子走路一定要慢点,别让豆腐脑现在散了。”工作人员嘱咐她。
“谢谢姐姐。”
“小丫头正会说话,我闺女都比你大。”
“姐姐看着白静,皮肤好,就显得特别的年轻。”
“等会,这里还有豆皮,就会从豆浆里挑出来的,你要不要?”
“当然要了,姐姐,能卖给我几张?”
“最多三张。”
“好嘞,谢谢姐姐,”
豆皮直接放在豆腐上,她把大盆子抱起来,就是盆沿顶着腰侧面,另外的盆沿用手顶着抓住,小盆子也是这样。虽然说这动作对不好看,可是能一个人端着两个盆子走,而且速度还能快点。
老人家们都在一边等着,看着她还买了豆皮,都没有说话。
都知道豆皮是好东西,比豆腐什么的都有营养。可是这东西不禁吃。三口两口就没了,要是过年能买到就好,还能卷签子。
“欣然,今天招待客人可是够用了。”
“嗯,我一会儿回来看看有没有肉。再买点粉条,白菜萝卜家里都有。”
“行,这是招待贵客了。”
一刻钟后到家放下两个盆子后再锁上门出去。
供销社里的人也不少。没想到居然还真的挺幸运,还有肉。
手里的肉票有一些。只是买了半斤肉,多了也不敢啊。