黎九州本就对铺子满意，被牙人说服的速度也很快。
三天后，黎九州就拿到了改了名的房契。
他捧着房契交给黎小鱼，高兴道：“小鱼，这是爹送给你的礼物。”
“爹大字不识，也不懂什么大道理，不像你大伯父读书有见识。但爹知道，能生钱的东西，就是好东西。”
“这铺面是真的难得的好，你有了这个铺面，以后肯定不愁吃穿了。铺子虽然在你名下，但铺子里的活爹全包了，不让我们小鱼操一点心，这次爹一定好好把关，招个大厨过来，让我们小鱼在家就可以日进斗金！”
黎小鱼看着房契上写着他的名字，一时间心中感慨万千。
这铺子位置好是好，可它埋的雷多啊。
而且想在这找到一个，厨艺能堪比对面酒楼厨子的，哪那么简单。
他爹真是捧着一颗真心，给他丢了个烫手山芋。
搞得他内心情绪复杂，感动的想哭吧又哭不出来，不上不下的更难受了。
算了，黎小鱼收好房契。
到时候走了，这铺面和房子的地契，交给大伯母打理吧。
这铺子位置地段确实好，到时候改做别的，能生不少银钱。
铺子需要按着饭馆的需求重新装修。
牙行那边有专门搞装修的队伍，黎九州对这人生地不熟的，全都包给了牙行。
在铺子改装成小饭馆后，牙行那边也说有了合适的厨子。
黎九州说不让黎小鱼操心忙活，就不让他忙活。
收到消息后，他自己一大早就跑去牙行，看看人符不符合要求。
“东家，俺跟着师父学了三个硬菜，可以做饭馆的招牌菜，还有五道小菜下酒。一共八道菜，足够咱们小饭馆用的了。”
汉子说话声音洪亮，皮肤黝黑，一脸憨相。
黎九州打量一下对方，衣服虽破旧却洗的干净。头发也绑的好，没有留胡须。
符合厨子的基本要求。
“那就试个菜吧。”
试菜就是在装修好的小饭馆后厨，灶火升起，黎九州等了一会，菜上来了。
是一道炖菜，菜名是什么黎九州不知道。
厨子们都是有师承的，每个厨子会的都是师门秘方，不会外传。
打出名头的各地名菜，想要拜师去学的人多如牛毛，那都是挤破头皮才能学得。
但大部分的菜，都是没有名声的
