“那山羊肉更好吃，为什么不主吃山羊肉，而吃绵羊肉，而山羊肉要从塞外引进呢？”郗虑马上发现问题。
“这……我也不知道！”这服务员小姑娘脸一红。
“我小时候就是看家里放山羊的，这个我倒是知道，山羊吃草，草不够的情况下，会把草根也翻出来吃了，而其它动物只吃地面的草，草根不吃掉，第二年草还会长出来，没了草根，除非有其他植物，不然这块地面就会荒芜。”张任娓娓道来，这本来就是他的主意，当然没人注意到，当年鬼子侵华，鬼子就用过这招，让中国人养山羊，用心险恶，阴险至极。
“原来饮食也有这么多学问，看来这川红花芬的主人博学多才啊，真想见一见，而且对外族也挺狠的，这塞外将羊赶过来，代价也很高的，难怪山羊肉比绵羊肉贵好多倍，以后非塞外山羊不能吃了。”子尼说道。
“这位公子点单很有艺术，明显是饮食行家，还有猪上脑、鲈鱼味美肉细少刺，一般味美肉细的鱼是多刺的，鲈鱼却是特例，肉细、刺少而味美，还有我们这里的烤肉，现在刚烤上，可为可以试一试。”这服务员将烤好的大肉串的羊肉递到各位手里：“我们的大肉串是五粒大肉组成，三个瘦肉，两个肥肉，当然也有四个瘦肉一个肥肉的大肉串，一般七八分熟，加上我们的烧烤配料，咬下去特别香，止不住还想吃！”
众人听说，忍不住咬了几个大肉粒，那个香啊！以前烤肉从来没有过的味道，胡根试了试，不用烧烤配料，虽然香，但没有那种香爽感，这等级不是一样的，于是问服务员，“这烤肉配料是什么做的？”
“这我也不知道，只知道是秘制配方，都是总部配发。”服务员笑着回答。
张任看着胡根，肚子里笑了笑，心里想道：“那是孜然，烤肉没孜然就没法吃，何况需要点辣味。”
“辣……辣……辣……这东西好辣！像吐火一样！”好几个同窗都觉得好辣，毕竟很长时间没有尝到辣味了。
“这玩意就要一点辣，我点的是微辣，嗯，带了点冲鼻，适应一会儿你们就会觉得很爽了，喝点茶水！”张任介绍道。
“哇…………”刘琰跳了起来，他喝的是白酒，更辣了，眼泪水都滴出来了，服务员忍住笑递给他茶水，毕竟每天都要看好几次这种样子，见惯不惯了。
各自吃了几串烧烤，大家都慢慢适应了，开始觉得真的很好吃，但烤肉没了。
“烤肉没了？”郗虑问道。
“嗯，这里主菜是火锅，烧烤只是调味品，吃点就好了，而且烤肉会失去它本来的营养成分，火锅却好很多，营养价值还在！”
“这烧烤太好吃了，烤肉都能吃饱！”子尼发表意见。
“嗯，服务员，你叫什么？你的服务很到位，下次来，我还要找你解说，待会再上一些烤肉，另外打包二十串烤肉串，买单的时候烤，我要给老师带回去，对，还有调料准备一份。”
“我的名字叫叶玲英，工号零零六，水榭亭台的专用服务员，你只要进水榭亭台就是我为你服务的，待会去服务台买单的时候，请给我个好评！”叶玲英回答道。
这些当然是张任依着上一辈子服务行业的思路告诉张世佳，然后由一帮人完善的，但这时候他只能当做不知道。
“各位，肉可以下锅了！要像这样子！”叶玲英用拿了两个大勺子，一个大漏勺，放进去羊肉，在锅里烫了两下，捞起来给张任，然后依次煮羊肉给各位，动作极其熟练。
“好吃，还有这种吃法！真有意思，刚才烤肉是香到极致，、风格迥异！”子尼评价道。
“刚才这位服务员说过，火锅吃法和烧烤吃法不一样，烧烤吃法虽然好吃，香，但破坏了营养成分，但火锅的营养保留了很多！来吧，下手吧，这东西要自己动手才好！”张任笑着对大家说道。
“吃之前，来，大家干一杯！”子尼说道。
然后张任站起来说：“小弟先干为敬！”一下子一杯喝掉了！
学长们狂笑齐声说：“这个不算，关中规矩，屁股一抬喝完重来！只要站起来喝酒都不算，重新喝！”
“艹，尼玛的……”张任心里骂道，上一世在西安就经常因为这句“屁股一抬喝完重来”多喝了好多酒，后来慢慢学乖了，转世后又这样了，这咋说呢！这句话居然在关中流传了两千年？张任也没纠结，坐下来，端起酒就喝，这酒好喝，醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长，不上头，不干喉，“这是啥酒呢？”
“不知
