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第207章 亚硝酸盐中毒 (第2/2页)

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非常厉害的毒药,那么此刻大部分人肯定已经死翘翘了,但事实却是没有,从那些人中毒到现在,短的半个小时,长的已经好几个小时了,虽然状况很严重,但死掉的除了第一次送过来的那个外,其余都没有

,所以那种毒不会很厉害。

而且,这些家伙都是在吃了聚餐上的食物后才中毒的,那么,那种毒素应该是混在食物里,但有什么毒素能混在食物里而且还不容易被察觉的呢?

如果是比较特殊的毒素,比如砒霜什么的,可能早就被发现了,因为小巴郎的人一直很注意这些问题。

刹那之间,苏杨想到了一种可能,那就是亚硝酸盐。

亚硝酸盐的外观及味道都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。

但由亚硝酸盐引起食物中毒的机率却非常高。

食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克导致死亡。

2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中,在导致内源性亚硝化条件下摄入的硝酸盐或亚硝酸盐在2a类致癌物清单中。

前些年,亚硝酸盐被误认为是食盐从而引起中毒的情况很多,但这两年,国家强化了食用盐的安全管理,所以亚硝酸盐中毒的事件已经很少出现了,在很多地方甚至已经绝迹。

也真是因为如此,苏杨刚才的推测才没有往这一方面推测,他的惯性思维使他本能地忽略了这种可能。

当然,亚硝酸盐也不是一无是处。

据美国一家媒体报道,在研究一种与亚硝酸盐相关的化合物——氧化一氮时,马克t格拉德温博士和心脏病专家理查德-坎农博士意外发现了亚硝酸盐的药用价值。氧化一氮可以扩张血管,进而增加血液流量,但无法用作药物。不过,经常被用作食品防腐剂的亚硝酸盐却有着和氧化一氮相似的功效,而且可以入药。

随后,科学家进行了临床试验。试验证明,亚硝酸盐可以用作药物,用来治疗镰状细胞血症、心脏病、脑动脉瘤等和血液流量有关的疾病。

想到了亚硝酸盐,苏杨立即进入系统空间,当前第一要务就是检验患者到底是不是亚硝酸盐中毒。

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