。”
冯彩霞说完看向苏烟,请求道:“苏小姐,能麻烦你现在就教厨师吗?帮我过一下这个高峰,当然了,辛苦费另外给你。”
“辛苦费就不用了,反正都是要今天教的,那我们晚一点再做葱油鸡吧。”
苏烟说完就开始招呼厨师学毛血旺。
“毛血旺的做法其实不难,难的是调料下的轻重,过多过少都做不出那个鲜味……”
从下午一点到三点,毛血旺上桌不到两分钟就收获了无数好评,连酒楼的汽水都售空了。
送完最后一波客人,苏烟才开始教做葱油鸡。
葱油鸡,最重要的是要掌握的是火候,做出来鲜嫩爽口才算做成功了这道菜,包括葱油也要调好才能有鲜味。
葱油鸡也得到了冯彩霞和后厨的夸赞。
毛血旺吃的是辣和香,葱油鸡吃的是鲜。
五点钟,苏烟被邀请到经理办公室谈价格。
冯彩霞倒了一杯茶给她,“苏小姐,你教的这两道菜我很满意,我不是小气的人,一张菜谱给三千,两个菜就是六千,你觉得这个可以吗?”
云香酒楼收菜谱,从来没有超过一千五。
这是她给价最高的一次。
苏烟挺意外的,因为她的预估价是两千。
“可以,谢谢冯经理。”
“是我谢谢你才对。”冯彩霞真诚开口:“我希望苏小姐以后想卖菜谱,可以优先考虑我们酒楼,我在价格上绝对不会吝啬。”
苏烟挑眉,笑问:“冯经理,你是在担心我会不会把别的菜谱卖给云香的死对头芳华吧?”
冯彩霞没想到她这么聪明,也不尴尬,而是点头承认:“我的确是担心这个,但是卖给谁都是你的自由,我也不会因为这个就对你有意见。”
“那冯经理大可放心。”苏烟道:“我这个人做事比较:()重生八零当首富,撩夫致富两不误