无人问津,到处泛滥,周恒小时候钓小龙虾时,自然野生的小龙虾,一大蛇皮袋才卖十几块钱。
以前的小龙虾都不是整只吃,而是只要后半截虾球,随随便便就炒一大堆碗。
现在呢?
野生的已经不太多了,他现在用工具去弄,自己吃还行,哪可能再有用蛇皮袋装着卖的盛况啊!
前几年小龙虾一度出现供不应求、疯狂高价,导致大批量的人投身于小龙虾养殖行业,结果又冲击了市场,也影响了自身的收益。
不知道澳大利亚愿不愿意借鉴这一经历。
老外们不喜欢吃野味这些,据说是因为害怕寄生虫等等原因,因为他们的烹饪方式有限,无法保证能将寄生虫杀死。
周恒认为这有点好笑,外国人酷爱各种花样作死导致人口稀少,竟然会怕一口吃的。