起袖子,走进厨房,系上围裙,一副大厨上阵的模样。他先把大鲤鱼清洗干净,动作熟练又利落。接着,只见他手起刀落,将鱼切成均匀的小段,那刀法娴熟得让人忍不住叫好。
锅里的油烧热,“滋啦”一声,鱼段下锅,瞬间香气四溢。江志华不慌不忙地拿着锅铲,轻轻翻动着鱼段,让它们受热均匀。然后,他依次加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽等调料,整个厨房都弥漫着浓郁的香味。
客厅里的大家闻着这香味,纷纷忍不住咽口水。陆立安打趣道:“姐夫这手艺,酒楼里的厨师估计都比不上。”大姐笑着白了他一眼:“就你嘴甜!”
不一会儿,红烧鲤鱼出锅,色泽红亮,汤汁浓稠。大姐夫又炒了几个拿手好菜,什么青椒肉丝、番茄炒蛋、清炒南瓜苗、香煎杂鱼、白灼大虾,每一道菜都色香味俱全。
大家纷纷围坐在餐桌前,陆父高兴地说道:“来,咱们开动!”众人纷纷拿起筷子,大快朵颐。小家伙们吃得满嘴流油,腮帮子鼓得像只小松鼠,还不忘夸赞:“爸爸做的菜比学校食堂的好吃一百倍!”大家听了,又是一阵欢笑。
大姐笑着轻轻拍了拍两个小家伙的头说:“你们这两个小馋猫,就知道吃!”
陆立安夹起一块鱼肉,细细品尝后,竖起大拇指说道:“大姐夫,这手艺简直绝了,我闻着都比如意酒楼的饭菜香。”
江志华笑着回应:“哪有那么夸张的,喜欢你就多吃点。”
六姐也不甘示弱,嘴里塞得满满的,嘟囔着:“太好吃啦,比外面饭店的都强!”
陆父看着孩子们吃得这么开心,脸上的笑容更加灿烂了,眼睛都眯成了一条缝:“都多吃点,多吃点!”
大姐一边给两个小家伙夹菜,一边和大家分享着最近的趣事,逗得大家笑得前仰后合。一时间,饭桌上充满了欢声笑语,大家你一言我一语,温馨又欢乐。