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第187章 乌番臊子面 (第1/3页)

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养心殿前又拉起1面帷幕,宦官牵来1头宁夏卫进贡的羊前来。

齐王在帷幕内磨着1把尖刀,见羊牵进来9蹲下查看。这只羊年岁约8个月,皮毛光滑洗的干干净净,却躲着朱弘昭手掌,也不叫唤。

“殿下,这贡羊已饿了5日。”

两名宦官蹲下,手脚麻利很快将这只饿的没力气的羊绑好。端来木盆,朱弘昭握着尖刀1手按在羊眼上,轻声念叨,然后持刀轻轻搭在羊脖子上一拉。

鲜红羊血冒着血沫,蒸腾着滚滚热气。

“殿下怎么还念往生经?”

朱弘昭轻轻擦拭刀刃,看着这小宦官笑说:“本王相信人与牲畜是有灵魂的,咱要吃肉,就该把羊的魂魄超度了,这肉也干净。”

另1名宦官压着还在抽搐的羊尸,低着头余光打量着朱弘昭腰间金玉大带,那把擦拭干净的尖刀就插在大带里。

朱弘昭非常的谨慎,帷幕内这把尖刀不离手。

随后等羊血沥干,开始1刀刀剥羊皮。最后取了肺腑内脏,将1块块羊肉从骨节处肢解,装入银盆内嘱咐道:“去看看外面的火,这里留1人端盆即可。”

小宦官留下来端着盆,柔和面容皱成1团:“殿下,羊血煞气重,奴婢去打水洗洗?”

“带着血的肉,清煮出来才有独特的鲜味。成了,喊个人帮你倒入大锅里去。本王洗净手,就去锅灶掌勺。”

收拾干净帷幕内的羊皮、肠肚后,朱弘昭擦干净尖刀、双手,眉头轻皱,想了想还是走了出来。

出帷帐,见殿前场地上两队壮士怒吼着扑打。4周画着白线,打出白线的壮士就落败。打的很是激烈,天启皇帝正好回过头来,对朱弘昭得意笑笑。

朱弘昭对着天启皇帝远远点点头,颇有些无可奈何。将装回鞘里的尖刀抛给许显纯,将百花战袍披上。来到灶火旁,看着下到沸水里的羊肉骨头块。

他觉得自己既然被困在宫里,或许可以借着搜集天下美食素材的名头派人各处游走。

拿着勺瓢着大锅里浮起的褐色血沫,倒进一旁的木桶里。瓢完血沫,他开始检查宫里的佐料。

不要以为皇帝吃的饭菜很好吃,这些菜朱弘昭领教过了,只是卖相好而已。一道道菜淡的没味道,怕的就是皇帝喜欢哪道菜,给了别人下毒的机会。

有试膳的人又如何?下毒的手段多了去,急性毒不成,那就来慢性毒。再不成,也能依靠食材组合,凑出一副作死的菜局。

老魏凑过来,看着锅里清炖的羊肉,拿着汤勺搅了搅:“齐王殿下深知羊肉之味,这东西9炖的烂熟,撒些盐巴就是美味。”

“嗯,食材好,怎么做都是好吃。老魏,派个人去崇智殿寻丁力,就说本王要辣椒。”

老魏眨眨眼睛:“辣椒?”

“一种佛郎机人带来的辛辣食材,本王再做1道面食,让御厨和面备用。”

老魏眉头1皱,想了想问:“可是那火锅材料?”

“没错,怎么老魏知道?”

“十月轮到德王入京祭祖,德王吃起宫里的菜肴谈起殿下做的火锅,赞不绝口。弄得奴婢,也是口馋不已。”

喊来御厨,朱弘昭说出自己的要求,这中年御厨表示没问题,能为齐王拉扯出丝线一般的长面。不就是往面团里增加碱水吗,老祖宗很早就知道往面里加入草木灰。

继续检查佐料,朱弘昭并没有多取,只是拿了3张紫菜,十个鸡蛋做1组,干葱花、卤好的牛肉1斤切片1组,最后则是豆腐、碎羊肉、萝卜丁1组。

最后根据大锅里的水,切了2两生姜进去去腥。往小碟里各装两勺雪盐,就等辣椒送来。

闲暇的时间他开始观看场上的相扑,也就是摔跤。见新进来两队壮士里面一些人的面孔异常,还有黑人在里面。招来李墨轩问:“那是什么人?”

李墨轩看了看,笑了起来:“乌番人,据说是荷兰人蓄养的奴仆。都是阉人,不过血气尚勇,力气不小。性格坚毅,能吃苦。就是人少了些,若能组建1营乌番兵夜里袭营能吓死敌寇。”

朱弘昭眉头皱了起来:“宫里头有多少?”

“不多,9十6人,挂在御马监勇士营。”

朱弘昭可是知道美洲印第安人是怎么死绝的,脸色阴沉着:“以后不准黑皮或者白皮人进宫,将这些乌番打发到各陵充当守陵净军!”

李墨轩颇有不舍,遗憾道:“乌番奴仆稀罕,估计陛下那里不好说。”

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