吹着山风，喝着香甜的蜂蜜水，卢照时觉得这里很美，心情很放松。
苏樱把小铁锅清洗了，看着一小碗肥肠油有些纠结。
家里这点儿肥肠油是清理肥肠时得的，熬了这么点儿。
自家人好说，这会儿刺史、县丞大人在，用肥肠开锅，搞得臭烘烘的，太那啥。
“小桃，去找郑娘子买些油脂和几个鸡蛋来。”苏樱使唤妹妹。
小桃乐呵呵应下，拿着钱去村里找郑娘子。
“这是何物？”卢照时看到靠墙处放着的两块黑板，上面有些字没擦掉。
“黑板！授课时用。”
“黑板？授课？”卢照时打量着黑板，这个词很形象，确实是黑色的板，“又是你想的？这倒是个好法子！”
“用这个书写！”苏樱很识趣的递过一支粉笔。
卢照时看看，没再问，问了也白问。
拿着粉笔踌躇，不是毛笔，该如何使用。
“大人，这样握笔，随意书写即可。”苏樱又拿一支，在黑板上示范。
卢照时生疏的写了几个字，好神奇，还真写出字来，跟毛笔的手感不一样。
“我也试试！”胡县丞看得手痒，也写了几个字。
苏樱用布条轻轻一擦就没了。
“嗯，是个好东西！官学亦可用这个嘛，授课时方便先生讲解。”卢照时想到了它的用途，“你这粉笔如何制作的，可否传授？”
“我这粉笔制作粗糙，用石灰制成的，如果真要制作，要白垩、石膏一类原料，按一定比例混合，调成糊倒入模具晾干即可。”
“女娘不打算用它挣钱？”卢照时玩笑道。
“这些东西若能用于传道授业解惑，让更多人受惠，一点儿蝇头小利算不得什么。”苏樱笑笑。
黑板、粉笔不是自己发明创造的，自己也是受惠者，通过自己让读书人受惠，算是功德一件吧。
这话让卢照时很是高看，这女娘不简单。
小桃回来，一碗油脂、五个鸡蛋，花了五文钱。
油脂、鸡蛋都很珍贵，郑娘子知道苏家招待贵客，没有卖高价。
苏樱开了锅，洗净后做蛋炒饭。
家里没啥可招待的，蛋炒饭经济实惠。
鸡蛋打散调入盐，油脂放锅中烧化，鸡蛋倒入锅中煎出金黄。
香喷喷的蛋香让众人感觉一阵饥饿。
苏樱将煮熟的米饭刨松散，舀出来放入铁锅中，与煎蛋一起翻炒，又倒入酱油，瞬间飘出一股酱香味儿。
“咕…”人人腹中饥鸣，全都围着苏樱看。
“咦，你这做法新奇，这叫啥？”卢照时好奇。
第一次见这么简单的两样东西混在一起，竟这么美味，叫人馋的不行。
“蛋炒饭！”苏樱麻溜地将蛋炒饭盛起。
客人们一人一碗，饭粒颗颗分明，晶莹剔透，吸足了蛋香、酱油香，混合着米饭的焦香味儿，每个人一口又一口，根本停不下来。
卢照时噎住，脖子伸得老长，不顾形象捶打胸口。
“大人，喝水！”苏樱递过一碗温开水。
卢照时一口气喝完，总算缓过来。
其他人也差不多，各个都大口喝水，捶打胸口。
“想不到这蛋炒饭竟如此美味！”村老们惊叹。
当年他们显赫时，吃过炒鸡蛋，是在罐子里慢慢烘干水份的所谓炒鸡蛋，哪有这铁锅、油脂炒出来的香？
“有油脂，又是铁锅炒的，当然好吃！”苏樱笑道。
铁锅一直到宋代才普及，不是古人不喜欢铁锅，实在是铁的产量太低，兵器、铠甲、装备都不够满足，哪有那么多满足民用？
宋代的冶炼技术提高，铁的产量大幅提升，才让铁锅有机会在民间普及开。
“女娘，难怪你专门要一口铁锅，原来是这妙用！”胡县丞之前的疑惑解开。
“过几天油茶籽榨出油，还能炒各种蔬菜，比蒸煮的好吃许多！大人回去可试试。”苏樱介绍道。
“那我还得回去打口锅！”胡县丞笑道，“相信女娘说的！”
别看胡县丞是官宦，还真没舍得打一口，吃的跟普通百姓差不多，蒸煮为主，区别无非就是他家的米是新米干饭，作料比百姓好一点儿。
卢照时家里有铁锅，有专门的厨子，做菜依然是蒸煮为主，大铁锅蒸煮比瓦罐方便，至于炒菜，也有，相对后世的
