靠窗的座位。
“两位官爷，想要吃点儿什么？”小二弯着腰，陪着笑，将抹布往肩膀上一搭，熟练地问道。
赵大宝将绣春刀放在桌上，松了松腰带，笑着说道：“嗯，一碗烂肉面，一份炒肝，一只肥烧鸡，一条清蒸桂鱼，一份孜然牛肉，一盘酱肘子。我先点这些，然后你再问问，我柴老弟要点什么。”
柴安笑着摆了摆手道：“哈哈，行啦，菜够多啦，不年不节的，你这点的，比皇上的御宴都丰盛，给我来一碗米饭就行啦。”
小二点头道：“好嘞。”
“哎，等一下。”柴安从袖子里掏出一串儿铜钱，赏给了小二。
小二当场眉开眼笑，高声喊道：“烂肉面、炒肝、肥烧鸡、清蒸桂鱼、孜然牛肉、酱肘子各一份儿，米饭一碗，八号桌老爷赏钱三十大枚喽！”
待到小二走后，赵大宝有些困惑地挠了挠头，对柴安问道：“柴老弟，以前你请兄弟们去天香楼那种档次的饭庄子吃饭，都没见你给过赏钱，怎么第一次来这种小馆子，你却大方起来了？”
“天香楼的小二，经常收到赏钱，基本上给不给赏钱，服务质量差别不会很大，咱给的少了，说不定人家被后还得骂咱吝啬。而在这种馆子，顾客多，伙计少，稍微打赏一些散碎银子，人家就能好好伺候咱。”
“当然，这也不是主要原因。”
赵大宝追问道：“那主要原因是什么？”
柴安笑着摇了摇头道：“等咱吃完饭，下午巡街的时候，老弟再告诉你，不然，饭前说，只怕会影响你就餐心情。”
“哎呀，什么心情不心情的，柴老弟，你说话就喜欢卖关子，快快说来！不然，我吃饭都不香了。”赵大宝催促道。
“好吧，这可是你让我说的。其实，像这种，有门脸儿但不大的馆子，赚钱不多，还很累，最好欺负。京城里，大大小小，是个衙门，就能来这种馆子刮一层地皮。”
“平常素日里，穿官衣的来吃饭，往往都不结账。偶尔官差手头紧了，想要搞点儿钱花花，只要来这种小馆子里转一圈儿，随随便便就能挑出一些毛病来罚款。”
“别看咱们走进来，不管是掌柜的还是小二，对咱们都挺热乎，但其实，他们指不定在心里，已经将咱俩的祖宗十八代问候过多少遍啦！他们表面上不敢得罪咱，没准儿去后厨，往咱的菜里吐口水呢。”
“咱之所以刚点完菜，先给小二赏钱，就是暗里告诉他，咱跟那些敲竹杠的王八蛋不一样，咱吃饭是结账的，更不会找茬罚他们的银子。叫他们上菜的时候，别给咱们加料。”
赵大宝听完柴安的解释，脸色变得难看了起来，露出了苦大仇深的表情，说道：“完了，柴老弟，我觉得你说得有道理，我以前，肯定没少吃了那些馆子里，小二的口水。”
“哈哈，不干不净，吃了没病。赵大哥要是心里面过不去，可以将这些小馆子里的小二，想象成国色天香，前挺后撅的美娇娘。其实，美女的口水和小二的口水，从成分上，也差不多。”柴安笑道。
“停！柴老弟，你别往下说啦！经过你这么一引导，我不但没有觉得小二的口水可以接受，反倒觉得美女也变得恶心了起来！我还没讨媳妇呢。”赵大宝恐惧地说道。
“啪！”说书先生的一声响木，打断了赵大宝和柴安的对话。
一名身着长衫，头戴瓜皮帽的说书先生，站在茶馆的一张小桌后面，对着顾客们说道：“书接上回，话说陛下挥泪斩镇北王之后，虽然萧武穆仗着功劳，贪赃枉法，死有余辜，但是，他的本事是真的。”
说书先生三言两语，就将茶馆儿里顾客们的注意力吸引了过去，原本嘈杂吵闹的声音，很快安静了不少。
对于这种档次的茶馆儿来说，说书先生属于必须的标配，没有小二，掌柜的可以顶上，没有说书先生，茶馆儿的每天的生意至少得打个对折。
为了给说书先生捧场，特意来茶馆儿吃饭的顾客，倒是其次。
主要是，像这种馆子，为了提高坪效，桌子座位都摆得非常密集，来这里的顾客，也多是贩夫走卒，平常说话，调门儿就高。
声音又大，坐得又密，上座率达到百分之六十以上，那馆子就没法进了，谁能忍受下馆子花钱吃饭，就餐环境满是大呼小叫的噪音的？
茶馆儿老板打开门来做生意，又不能让就餐的顾客吃饭的时候不许说话。
这时，说书先生的作用就体现出来啦。
在京城当说书先生的
