肉块先用各种调料腌制好,让它们充分吸收味道,然后用刚制作出来的木签将肉块全部串成串。
既然是烤肉,总是需要木炭的,所以林安安只能用没有完全燃烧的木材当木炭。
先往灶台里塞上木柴,一个火球点燃,等里面的木柴燃烧到差不多的时候,就是用于烤肉的木炭了。
再往灶上的锅中倒入溪水,将剔出来的羊骨和肉片冷水下锅,直到焯出血沫后捞出。
再重新加灵泉水进行熬制。
如今厨房已经没有火堆,只有一个灶台。
为了烤肉,林安安在地上用石块堆出一个长条形的沟槽。
接着,将灶洞里燃烧得火红的木炭转移到沟槽里,放上羊肉串,开始烤肉。
随后林安安开始翻动羊肉串,避免烤焦。
最后拿来一个椰子剖开,将里面的椰汁倒入两个竹筒,这样两杯清甜解腻的饮料就完成了。
现在就只等汤和烤肉了。
站起身看了看锅里正咕噜作响的羊肉汤,拨弄一下锅底的羊骨,更加浓郁的香气从汤里飘了出来,再次深吸了一口满屋的肉香,林安安只觉得更饿了。