就是需要一个忠诚厚道没心眼爱较真的老实人，她需要这个人在药材收购的环节上给她层层筛选严格把关，别的地儿叶青管不着，但劣质甚至假药材，绝对不允许出现在她的这个卫生站药房里头来。
而恰巧，管长征，就是那个完美符合叶青设想的药材采购员。
管长征这次来靠山屯，主要是为了来认认门拜拜山头，告知叶青他已经顺利当上了林场的药材采购负责人的好消息。
这家伙也不是空着手来的，这回带来的不是药材了，而是两条重达七八公斤的虹鳟，而且看那鳟鱼的模样，很可能就是最近才钓上来的。
这时候下河湾的冰也逐渐有化冻的迹象，但要钓鱼显然还不太可能，而且虹鳟这玩意儿，叶青在这周边水域暂时还没见过，也不知道这么新鲜的鱼，这管长征是从什么地方弄来的。
见叶青好奇地盯着那两条鳟鱼看，管长征赶紧解释道：
“这是天池的鱼，是前几天我们林场的几个伐木工组团进山，凿开冰面钓上来的，这个鱼肉是红色的，肉质特别肥嫩鲜甜，比我们以前吃过的其他鱼都要好，不过钓上来的不多，这两条还是我用了几斤叶大夫您上次给的那个细粮跟工人们交换来的。”
说到后面这话的时候，管长征还有些不大好意思，毕竟当初叶青给他捎粮食的时候，说了粮食是给他媳妇儿养胎的，结果他给拿出去换鱼了，也不知道叶青知道了会不会生气。
叶青还真顾不上生气。
她在听到说这几条虹鳟竟然来自长白山天池后，已经惊呆了。
长白山天池一年有近八个月的时间处于冰封状态，能吃到天池的鱼，本身就已经是一件十分幸运的事儿，更何况这个鱼还是虹鳟。
虹鳟鱼对生存环境要求严苛，只有在干净清澈的淡水区域才能存活，但其肉质口感都毋庸置疑，营养价值也非常高，算是为数不多可以制作刺身的淡水鱼种类。
但叶青还是第一次知道，原来长白山天池里面，竟然生长着块头这么大的虹鳟鱼！
这让她心下不免蠢蠢欲动起来，想着等到八九月份天气热起来了，天池开冰的时候，她也得找个机会进山去天池钓虹鳟去！
毕竟，像这种畅通无阻不受约束的进天池钓鱼的机会也不是很多了，等再过上个十几二十年，长白山天池规划进了保护开发区，长白山位于华国的那部分就会被政府管制，普通人想要随便进入肯定是不允许的，到那个时候，想要在天池体验到原生态的景致，自由自在地泛舟池上放竿钓鱼，那是想都不要想了。
想到偌大的天池如今还是待开发状态，叶青心里面就忍不住蠢蠢欲动，她甚至想趁着冰封，带着一套单腿驴冰刀，进到那个硕大的天然冰场里头滑冰去，在那样的无人之境，可以任由她卸下防备尽情放肆，完全不用有任何顾虑。
不过，看着每天固定大几十号前来看诊的病患，还有等着她处理的一大堆琐屑事务，叶青又不由得长叹了一口气。
马上就要开春了，她还得抽时间把她这边需要采购的药材的素描尽快绘制出来，有了图纸打样，林场那边才能全员出动去给她找药，毕竟并不是每一个人都认识药材，只有知道药材具体长什么样，才能正确对号入座。
这些事儿没谁可以替她来做，所以她现在已经不是自由身了，根本没有想浪就浪说走就走的资格。
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这么一想，叶青就有些垂头丧气，只能把刚涌上来的起来嗨的冲动念头又给悄悄摁了回去。
不过到底还是嘴馋，面对这么好的虹鳟所带来的美食诱惑，最后叶青没舍得拒绝，还是厚着脸皮收下了管长征带来的这份谢礼。
两条虹鳟, 叶青给隔壁顾家分了一条，另一条叶青当天就做了，弄了个一鱼六吃, 刺身、香煎、烤制、清蒸、醋椒, 最后还将鱼头熬了个砂锅炖鱼头汤，总之把叶青认为的虹鳟的极致吃法都给整了一遍。
当然, 虹鳟是淡水鱼，肉里面有含寄生虫的风险, 哪怕天池的水质再好，叶青还是不太放心，所以在吃刺身之前，她先熬了一剂专门来杀死寄生虫的特殊中药, 让家里人开饭之前都喝了一碗，确保刺身进肚绝对安全无虞。
一条七八公斤的大虹鳟，最后五六个人愣是一顿饭就给干得精光。
也是这顿美食, 让叶青愈发坚定了要进天池泛舟垂钓的念头。
不过, 夏天还很遥远, 开春却已经近在咫尺, 部队农场那边母猪们, 也已经怀孕满俩月，终于陆续
