猪油储存的时候是块状的凝脂,锅烧热之后,锅铲上面的猪油便自然滑落至锅中,化作油。
顿时一股香气扑鼻而来,让小石榴忍不住咽了咽口水。
“老舅,这是什么油啊。”小石榴好奇的问道。
“猪油,香吧。”林毅对小石榴说道。
小石榴点了点头,比昨天的菜籽油貌似还要香。
“这种油吃多了容易长胖,所以我平日里也不常吃,偶尔嘴馋了才会吃上一次。”
油热了之后,林毅把生姜大蒜倒入锅里,爆香,然后加入青菜,面条,各种调料。
直播间的水友哪里抵挡得住这种诱惑。
“主播,你不要大早上诱惑我啊。”
“还在被窝的我,饱受折磨有木有...”
“不想起床,肚子却不同意了。”
“阿西吧,我有种舔屏的冲动!”
“兄弟,你不是一个人。”
“这谁抵挡得住。”
...
很快,两盘色香味俱全的面条端上了桌。
小石榴的面条是微辣。
林毅还为自己弄了一小碟油泼辣子。
倒在面条上,那香气,简直了。
“开动。”小石榴早已经迫不及待,此时已经顾不上直播了,美食当前,当然是吃先。
林毅又煎了两个荷包蛋,外焦里嫩,火候刚好,金黄的蛋皮表面,再撒上一层细盐,吃起来也是一种享受。
“老舅,太好吃了。”小石榴竖起了大拇指。
她为自己刚才在炒面还是煮面之间做的决定而感到非常满意。
吃完面条,林毅为小石榴倒了一碗水。
吃炒面容易口渴。
“吃饱了吗?”林毅看到小石榴把一整盘面条都吃完,这饭量不小哦。
小石榴舔了舔嘴唇:“吃饱了,嘿嘿。”
收拾完餐桌,稍作休息,林毅从厨房的杂物间里,拿出了两把镰刀,一把锋利的自己用,一把齿钝的,给小石榴。
一大一小两个竹篮。
“老舅,这是做什么用的?”小石榴看着林毅的举动,有些不解。
“不会吧,你就忘记了?昨天晚上,你不是说今天要去采野菜的吗?”林毅看着小石榴。
小石榴肉嘟嘟的小手拍了拍自己的额头:“嗐,瞧我这记性,也是没谁了。”
“诺,给,这是你的工具。”林毅把钝的镰刀放在篮子里,递给小石榴。
小石榴兴奋的接过来,挎在胳膊上:“老舅,你看我像不像?”
林毅...
这小妮子,希望待会到了田里,不要喊苦喊累吧。
讨野菜可不是一个轻松的差事,又脏又累,而且田地里蛇虫鼠蚁出没。
“我们出发吧。”林毅又找出一双手套,给小石榴。
他不需要手套。
“老舅,今天不把我们的篮子装满,不回来哦。”小石榴倒是有雄心壮志。
听到小石榴的话,林毅不由微微一笑。
“春天野菜多,夏天的野菜要少一些,但也有好几种。”林毅带着小石榴朝小溪走去。
小石榴跟在林毅的身后,一双大眼睛,看着道路两旁叫不上名字的野花野草,她现在看什么都像野菜,都想挥舞着镰刀去割上一把。
“小石榴,过来,我来教你认野菜。”
到了菜园子旁边的荒地上,林毅把小石榴喊了过来。
小石榴连忙加快了脚步,跑到了林毅身边。
林毅蹲在地上,指着地上的马齿苋(xian)对小石榴说道:“看,这个叫做马齿苋,是一种很普遍的野菜,很多地方的农村都有,茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色,有点像是马齿,所以叫做马齿苋。”
小石榴很认真的听着:“这个好吃吗?”
林毅点了点头:“在所有野菜里,马齿苋的味道和口感还算不错哦,而且吃了清热去火,还是一种中药材呢。”
带上,林毅拿镰刀,把地上的马齿苋挖出,放进篮子里。
“老舅,我这里也发现了一株马齿苋。”小石榴没走两步,也被她找到了一株。
马齿苋田间地头,随处可见,加上,现在农村生活生活水平也好了,很少人会去挖野菜吃,这些野菜,反倒是在城里的餐桌上比较吃香起来,渐渐走红。
而且还卖的贼贵。