在等待水开的过程中,乔雅开始准备调料。
把蒜切成蒜末,放入碗中,加入生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒油等调料,用筷子搅拌均匀。
水开后,乔雅小心地撇去浮沫,然后转小火慢慢煮着鸡。
期间她不时地用筷子戳一戳鸡肉,判断是否熟透。
煮好的鸡捞出来放入冰水中浸泡一会儿,这样可以让鸡肉更加嫩滑。
随后,乔雅把鸡捞出来沥干水分,切成小块,整齐地摆放在盘子里。
最后,把调好的料汁均匀地浇在鸡肉上,一盘色香味俱佳的口水鸡就做好了。
这时,方珍珍闻着香味屁颠屁颠地跑了过来。
“婶婶,这口水鸡太香啦,快教教我怎么做的。”
“行,你看啊,先准备好这些材料……”
乔雅耐心地把每一个步骤都详细地给方珍珍讲解着。
方珍珍边听边点头,眼睛紧紧盯着乔雅的动作,一副认真学习的模样。
大家围坐在餐桌旁,看着桌上那盘色香味俱佳的口水鸡,都忍不住咽了咽口水。
方烨华率先夹了一块鸡肉放入口中,细细咀嚼后,眼睛一亮.
竖起大拇指说:“媳妇儿,这味道简直绝了!我感觉自己能吃三大碗饭!”
一旁的孩子们也赶紧吃了起来。
奇奇嘴里塞得满满的,含糊不清地说:“妈妈做的最好吃!”
宁宁跟着点头,小脸蛋上沾满了油渍。
方珍珍也边吃边夸赞道:“婶婶,这手艺真是没话说!”
乔雅被大家的夸赞逗得合不拢嘴,“你们就会哄我开心,喜欢吃就多吃点。”
一家人欢声笑语,其乐融融。
方烨华给乔雅夹了一块鸡肉,“媳妇儿,你也辛苦了,多吃点。”
大家边吃边聊,分享着最近的趣事。
......
门铃突然急促地响了起来。
柳婶保姆忙不迭地跑去开门.
门一打开,只见八位身姿挺拔但神情略显拘谨的汉子站在门口。
“请问这是方烨华家吗?”为首的一位声音洪亮,目光坚定,带着军人特有的直率。
柳婶先是一愣,但这次,很快就反应过来。
赶忙将他们让进屋,“快进来快进来,书记和夫人都不在家,我这就打电话。”
此时的乔雅正在外头为生意上的事忙得焦头烂额。
手头上正处理着一堆紧急事务,实在是抽不开身。
只能拨通了方烨华的电话,“烨华,上次你联系的那些人过来了。我这边走不开,你先回去招呼一下。”
方烨华一听,二话不说,放下手中的工作,急匆匆地往家赶。
当他迈进家门的那一刻,眼中瞬间绽放出惊喜。
“老班长!兄弟们!”他大踏步向前,紧紧握住为首那位的手。
“烨华!”战友们的声音中充满了激动与感慨。
方烨华挨个与他们拥抱,拍打着彼此的后背。
那股子亲热劲儿仿佛又回到了曾经一起在部队摸爬滚打的日子。
“来来来,先坐下,咱们边喝边等我媳妇儿。”方烨华豪爽地招呼着大家。
大家围坐在一起,聊起往昔的峥嵘岁月。
“还记得那次演习不?咱们班可露了大脸!”
“哈哈,哪能忘?当时连长都对咱们竖起了大拇指!”
......
而柳婶和桂芳,一接到准备晚餐的任务,便麻溜地朝厨房奔去。
柳婶一边挽起袖子,一边说:“这么多人,起码得做十道菜,才能让大家吃得满意。”
桂芳连连点头,应和着:“可不是嘛,可不能马虎了。”
两人站在堆满食材的橱柜前,开始商量着今晚的菜式。
柳婶微微皱起眉头,目光在丰富的食材间来回扫视,思索着说:“这猪肉新鲜得很,要不做个红烧肉?肥而不腻,肯定受欢迎。”
桂芳用手指轻轻敲着下巴,思索片刻后说:“行是行,但光有肉可不行,我看再弄个鱼香肉丝,荤素搭配着。”
柳婶眼睛一亮,赞同道:“这个主意好!那再做个清炒时蔬怎么样?解解腻。”
桂芳笑了笑,“那是自然,还有这刚买的嫩豆腐,做个麻婆豆腐也不错。”
“对了对了,”柳婶像是突然想到了什么,“