只要有一个人带头,其他人心里那摇摆不定的天平就会瞬间倒向这边。就拿现在来说,陈主任在供销社工作,本身就小有名气。
他带头走进了饭馆,其他人一看,也纷纷跟着迈进了饭馆的大门。
大部分顾客对这家店铺感觉很新奇。他们以前还真没遇到过吃个早饭还送肉的饭馆,那肉光闻着就很香了,不知道吃起来怎么样。
反正一顿早饭也不贵,进来看看这卤肉是不是真的送。
要是能吃到卤肉,也值了。
袁大婶是读过书的,会写字,她是苏小晓专门请来记账的,一个月四十。除此之外还负责记录。等点完菜,她会给顾客一个号码牌,方便叫号。
因为今天是第一天营业,苏小晓怕她没接触过,还不熟练,就在她旁边帮着收钱。
之前设计厨房的时候,苏小晓设置了三个窗口,其中一个窗口是专门给打包带走的顾客准备的。
说是打包,其实也只是用油纸装装包子油条,其他的像豆浆、面条这些,他们没有打包的一次性工具。
除非顾客自带工具,不然也打包不了。
这个时候,在国营饭店吃饭是要票,所以大部分人平时都是在自己家吃早饭的。这出门溜达的功夫,家里已经有人在做饭了。
等回去了,就能吃饭。
看着热闹的饭馆,一个出门遛弯的大爷好奇地问道:“小姑娘,你们这边打包带走,也送卤肉吗?”
苏小晓笑着回答道:“送的,只要在我们饭馆买早饭超过了一毛钱,就送一小碟卤肉。”
装卤肉的碟子是她专门选的,大小跟她的手心差不多。这么小的碟子其实也装不了几块肉,尤其是里面还放了不少从肉铺那边送的猪内脏。
别看她炖了满满一大锅卤肉,实际上成本很低。这一天送下来,她根本亏不了。
这种送法要是放在后世,估计就要被人吐槽说,这猪只受了点皮外伤了。
都说买的没有卖的精,还真是这样。苏小晓也是终于从一个打工人,摇身一变成为一个商人了。
这种感觉真不错啊!!!
一旁的大爷见她这么说,站着犹豫了半天,最终还是从衣服口袋里摸出几张皱皱巴巴的钱,买了一笼小笼包。
带回去给他的孙子配粥喝,多的他们还能一人分一个。
他们家没票,平时也没不到肉。
苏小晓请来的大婶们手脚很麻利,十分钟左右,第一批进来的人都吃到了早饭。陈主任的卤汁面也做好了,刚出锅的面条热气腾腾,散发着诱人的肉香。
最上面放着大块的卤肉和卤鸡蛋,再加上翠绿的葱花点缀,更是增添了几分色彩和香气。
陈主任看着面前的卤汁面,满意地点点头。他拿起拿起勺子,尝了一口汤,那浓郁醇厚的卤汁味道瞬间在舌尖散开,香气四溢。
这卤汁够味啊,用来煮面条刚刚好。
还有这面条口感劲道,每一根都充满了弹性,卤肉炖得软烂,入口即化。这大冬天的吃上这样一碗面,不要太舒服。
这边离国营饭店就只隔了一条街,这老板敢在这边开店,光这一碗面,就能看出这老板是有点本事在身上。
陈主任面前也放了一小碟送的卤肉,看着跟他面里完全不同的卤肉,他哭笑不得,这饭馆老板可真有点意思啊!
他现在对这位老板更好奇了。
与陈主任一样低头干饭的人很多,但其他人没他想的那么多。
他们只知道这家店做出来的东西不比国营饭店的难吃,虽然价格比国营饭店贵了一点点,但这不用饭票啊!
平时靠着他们每个月的粮票,都去不了几次国营饭店,有钱都吃不到好的。
渐渐的——
饭馆门前排起了长队,里面的位置也差不多坐满了。
尤其是这饭馆里的二人桌,就没空过,前脚刚有人站起身,后脚马上就有人坐下了。就这还得拼速度呢,盯着位置的人可不止一个。
四人桌的情况倒好一些,有没有位置全靠拼桌,到最后,一桌四个人都不是一起来的。
一些不想等的人,干脆直接买了包子、茶叶蛋,打包带走。住得近的人还麻溜地回家拿了个碗盘回来装。
要真想吃,也总有办法解决。
李志刚上班路过这边的时候,看着这叽叽喳喳的排队人群,着实被吓了一跳。“什么情况?这边怎么这么多人啊!”
不