是不是故意整他。
“嗯。”林言肯定了他的说法,往锅里加了些水,把提前处理好的海带片也放了进去。
“可乐炖排骨还加海带?”顾庭洲无法想象这三者组合炖出来是什么味了。
“放心,毒不死你。”林言看顾庭洲皱在一起的眉头,莫名地解气。
趁炖排骨的功夫,林言把刚刚焯水用的锅洗干净放进橱柜。做沙拉用的生菜、罗莎红、苦菊叶还有紫甘蓝清洗干净撕成小块,开始调料汁。
“发现你很少用沙拉酱。”林言喜欢做各种沙拉,但从来不用沙拉酱,顾庭洲挺好奇的。
“我这是祖传的秘制料汁。”林言在小碗里按比例放入糖醋盐花椒油,均匀搅拌。“小时候我妈特别喜欢做凉拌菜,莴笋、萝卜、三丝不管什么食材用这个料汁一拌都特别好吃。等大一点我就跟着我妈学了这个料汁的调法,味道比沙拉酱不会差,还没什么乱七八糟的科技和狠活。”
说话间,他把调好的料汁倒入装蔬菜的大玻璃碗里。用这个料汁拌沙拉,除了味道好也是林言满足自己对家的一个念想。离开的时间太久对童年和老家的记忆就只剩小时候经常吃的凉拌菜了。
看时间差不多了,掀开锅盖,排骨浓郁的香味立刻飘散出来,林言用筷子夹起一块排骨吹了吹递到顾庭洲洲嘴边。
“尝尝。”
闻了闻,好像也没什么怪味。顾庭洲本着豁出去的念头张嘴咬了一口,除了排骨本身的肉香还带着一丝甜味,味道不仅不怪异,还挺好吃的。
“怎么样?”林言看顾庭洲把剩下的吃完,就知道是他能接受的味道。
“没想到味道还不错。”顾庭洲一开始看这个阵势,真以为是“黑暗料理”。
“肉烂了吗?要不要再炖一会儿?”
“肉可以了,有点嚼劲。我俩又不是老头,不需要炖那么烂。”刚出锅的排骨烫得顾庭洲只呼气。
林言又夹了两块海带放在碗里递给他,“我之前按网上教的用啤酒炖排骨还挺成功的,有一次买的啤酒是蓝色包装,和百事可乐的包装很像。我拿错了,等发现颜色不对的时候已经大半罐可乐都倒进锅里了,