“陛下,恕臣孤陋寡闻。”
林文杰也被这一番话给说的有些半知不解,疑惑地看向了皇帝,“这盐还有什么不同的?”
毕竟是书生出生,对于这些自然不是很了解。
“跟你说这些你也不懂,这样,你现在把家里的盐搬一袋出来,然后带朕去厨房,给你演示。”
赵霄觉得多说无益,倒不如直接动手演示。
“是!”
林文杰也没有犹豫,转身就去了仓库。
将盐带到厨房之后,随后就开始生火。
“林文杰,不知道你有没有听说过精盐?”
赵霄直接将整袋盐倒入了锅里,等火烧开之后,便是吩咐道,“注意控制火候。”
然后马上锅铲便是开始搅拌粗盐。
“请恕臣孤陋寡闻。”
林文杰挑动着柴火,一脸疑惑地回道,“只知道天下的盐分三种,湖盐,海盐,岩盐,并没有听说过精盐。这精盐又属于哪种?是井里挖出来的?”
“那你今天可就涨见识了。”
赵霄不由得大笑一声,继续搅拌着锅中的粗盐。
“陛下,要不让臣来吧?”
林文杰看着皇帝挽着袖子,实在是有失皇家颜面,不由得说道。
“这事情你别看它简单,做起来麻烦,更何况你也没弄过。”
赵霄身为特种兵兵王出身,对于一些简单的物理知识还是清楚的,粗盐提纯更是轻而易举。
“好了,差不多了。”
看着锅中的粗盐已经完全溶解,赵霄赶紧叫住了林文杰,吩咐道,“你去拿几张上好的纸张还有丝巾来,记住了,要大一点的,最好能够盖住这口锅。”
“臣明白。”
林文杰虽说不清楚操作,可看皇帝如此认真,倒也是不敢犹豫。
而赵霄在厨房找了一圈,终于看到了一口干净的大缸,把它搬到了灶台旁边,随即又找到了固定豆腐用的木架,大小正好合适,可以放在瓷缸上面。
虽说厨房简陋了些,里面的东西倒是一应俱全。
也能看出林文杰做事认真,一丝不苟。
“陛下,东西拿来了。”
却见林文杰一阵小跑,将手中的纸巾和纸张交给了赵霄。
“不错,你这还有这么好的宣纸。”
随即,就看到赵霄先将丝巾盖在了瓷缸上面,然后在铺上纸张,一连垫了好几层,生怕有侧漏。
最后将固定豆腐的木架放在了上面,简单的提纯设备就做好了。
“臣没事的时候,也喜欢舞文弄墨,附庸风雅。”
林文杰有些尴尬地笑了笑。
“你跟朕一起将锅里的盐水都倒进来。”
赵霄看着林文杰吩咐道。
主仆两人很快就将那整锅的盐水都倒入了缸里。
随着最后一盆水倒入了大缸中,赵霄将上面的纸张和丝巾拿开。
这种过滤方法肯定不如现代,不过是最简单的了,况且还有一点,这个年代并没有那么多的设备可用。
“烧火。”
赵霄倒也没有多言语。
“是,陛下。”
林文杰擦了擦额头上的汗水,继续烧火。
殊不知,此时的他已经是个大花脸了。
而赵霄清洗了干净了锅之后,再一次将已经过滤好的盐水倒入了锅中,“注意控制火候,温度不要太高了。
而随着温度升高,锅中的盐水不断蒸发,在锅壁上已经有不少结晶体依附在了上面。
赵霄立马拿出铲子将这些洁白的晶体给铲了下来,然后放入碗中,用筷子轻轻捣碎。
那晶莹剔透的盐块,相对于粗盐来说,就宛如白雪一般。
“你来看看。”
赵霄擦了擦汗珠,随后冲着林文杰叫道。
“这,这是……”
看着碗中那洁白细小的盐巴,这位御使的眼中满是震惊,忍不住开口道,“陛下,这是盐?能不能让臣看看?”
“你拿去,可以尝尝。”
赵霄当即将手中的碗递了过去,“味道绝对比那些粗盐来的好。”
“这,这太神奇了!”
林文杰先是用手指摩擦着碗中的颗粒,然后拿起一点尝了尝,忍不住惊叹道,“颗粒小没有异味,而且味道极佳!这,这太厉害了!陛下,您这是如何做到的?”