庄晓晓也是喜笑颜开的道:“大姐,你就别夸我了!我可是会骄傲的啊!”
庄小荷听见自家小妹耍宝的话后,也是嫣然一笑道:“这有什么,我家小妹这么优秀,还不能多夸夸啦!”
笑闹了一会儿后,两人又开始忙起来做肉沫茄子了,庄晓晓先把切成条状的茄子用盐腌制十分钟,庄小荷则是坐回了灶台前帮忙生火。
等到锅烧热了后,倒入一勺油,油热后再倒入肉沫翻炒至变色即可,再放入切好的葱蒜,把腌制好的茄子也倒进锅里,再淋上早就调好的酱汁,盖上锅盖稍等几分钟。
一股茄子混合着肉的香味,扑鼻而来,香的满屋子都是这味道,可想而知的是两人更加饿了。
不一会儿茄子烧好了,庄晓晓撒上了点葱花,这道肉沫茄子也就做好出锅了。
可是到了这会儿了,还没有到吃饭的时候了,在两人的合力下洗好了精米下锅,只差最后这大米饭蒸好就可以吃饭了。
而堂屋内的众人早就被这一阵阵的香味,袭击的肚里空空,胃里都冒酸水了,可是还没见到这两个丫头把饭菜端过来。
庄大山猛吸两口空气中的饭菜香味,肚子里就又开始咕咕叫唤了,他眼巴巴的瞅着门口,也没见自家闺女和侄女的身影,不时的又叹了口气。
“哎!这晓晓做的什么菜啊?怎么这么香,弄得我都快要饿疯了!咋还没来啊?”
他的话音刚落,就被上座的庄老汉一脸嫌弃的骂道:“就你这个馋嘴的货!这么一会儿功夫都等不了,饭菜做好了是要端来的,急什么急!”
庄大山这会儿也反应过来了,自己这是又撞了枪口上了,该,叫你嘴欠!
刘老太更是瞧都不瞧这傻大儿一眼,不满的道:“今儿个大家都忙了一整天,你以为就光你做活呢!晓晓也没少帮忙!”
“大家可都饿了,你这会儿坐在这里不动弹只等着吃,可怜我俩孙女还在厨房里忙活做饭菜喂你这张嘴哩!都是当爹的人了,怎么好意思的!哼!”
说完就扭头看向了一边,理都不理这没良心没眼色的傻儿子,心里可是心疼晓晓心疼坏了。
老太太这顿骂下来,庄大山更是傻眼了,心里还委屈了,自己不过是说了句实话,咋就这么不招人待见了!
可是又不敢顶嘴,只得默默的低下头来,不再言语了。
就连他的媳妇沈氏,都没眼看他那样儿,可不是就是缺心眼嘛!
自家闺女和小侄女忙活了半天,他一句感谢的话没有,只等着吃了还催,老爷子和老太太不骂他骂谁!该!
一下子堂屋里的气氛沉寂了下去,就连平日里最闹腾的庄元亮这会儿也缩在那里,不敢多说一句话,没看见连他爹都挨骂了嘛!他可不敢再去摸老虎的屁股,找抽了不是!
终于在大家都快等的睡着了时,饭菜总算是做好了,庄小荷和庄晓晓端来了几大盆的饭菜,众人一下子就清醒了过来。
看着这桌子上香气扑鼻的饭菜,众人都在疯狂吞咽唾沫,只等着庄老汉夹了一筷子红烧肉后,大家才开始动筷子。
几双筷子都不约而同的向那盘最是诱人的红烧肉而去,夹了一块放入嘴里,都在感叹这肉可真是一抿就化了,还肥而不腻,可真是香啊!
众人吃的是眼冒金光,筷子上下飞舞,不一会儿那一大盆冒尖的红烧肉就所剩无几了。
庄晓晓看见大家都喜欢吃红烧肉,她却是夹了几块后,就把筷子朝向了那道肉沫茄子。
茄子的软烂混合着肉沫的香味,配着这菜她都可以吃两碗米饭还不带撑得。
其他人也发现了晓晓的动作,开始还有人疑惑这茄子莫不是比肉好吃,可是想着那大肉和这茄子比,孰高孰低可不是一目了然嘛!
直到一直关注着自家闺女的李氏,也尝试着夹了一筷子的茄子后,才总算是明白了自家闺女为什么老是夹这道菜了。
不由的也喜欢上了这道肉沫茄子,筷子也挥舞的飞快,渐渐的众人都发现这母女俩放着大肉不吃,怎么老是夹这茄子吃,一旁的沈氏终于是忍不住了,开口询问。
“弟妹,你和晓晓怎么老是吃这茄子啊?这茄子有这么好吃吗?”
李氏吞下了嘴里的饭菜,才笑着回应她道:“嫂子,你自己尝尝不就知道了嘛!反正我觉得这菜不比肉差!”
沈氏听见她这话,也了解自己这个弟妹的性子,从来不说假话框人,便也将信将疑地夹了一筷子,没想到刚入口就被这股味道给折服了