山酥油饼’是洲杭市的特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”！
而‘猫耳朵’这个很多人都不屑去吃的美味，其实名气同样不小！只不过现代人能够做出它韵味的人已经很少了，毕竟都是机器量产的了！
说道这，就不得不感叹一些事情。虽然机器给我们日常的生活增添了不少的便利，但是同样也让我们逝去了很多东西。
就像‘猫耳朵’这道特色的著名小吃，如果说是‘猫耳朵’很多人也许不会去点，但如果换个名字……比如利大意空心粉！
瞬间就会让一大堆崇洋媚外的家伙们趋之若鹜的去下单！
但他们又哪里会知道，他们眼中高大上的利大意空心粉，实际上就是老祖宗留下来的美食小吃，街边十几块一碗的‘猫耳朵’！
而利大意之所以会有这种食品，那还是因为当年马可波罗穿山越海来到华夏这片土地上之后，好不容易才学会的！
在学会了如何捏‘猫耳朵’之后，带回了利大意并且推广了出来！不过，因为制作工艺十分的考究，所以最终研发了机器带制。
而这也能侧面反映出‘猫耳朵’的在利大意的火爆，只不过就算马可波罗也没有相当，若干年后的今天，‘猫耳朵’这个老祖宗却逐渐被人所遗忘，甚至于本国的青年都不喜欢它了。
反而是对他这个外国来转了一圈又回到祖籍的‘空心粉’如此的推崇备至吧？
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