正是中午的时候,和平时徐洋来的时间不一样。
这个点的菜市场,人流量已经几乎都很少了。
所以虽然是老旧菜市场,但却根本就不拥挤。
徐洋找到一家猪肉摊,看见猪肉的色泽,就知道这猪肉十分的新鲜,定然是今天刚杀不久。
这样的猪肉很适合用来做自己的新菜绝味回锅肉。
“老板,这里的猪肉怎么卖?”
“二十块钱一斤,如果你买多一点,就给你算便宜一些。”
徐洋听到老板的报价后笑了笑。
这是把自己当冤大头了?看自己年轻就隔着漫天要价是吧?
你这猪肉虽然看上去不错,但也绝对不可能值这个价格!
徐洋没有多说什么转身就要走,猪肉老板见到后急忙道。
“小伙子,别走,咱们好商量嘛!”
徐洋停下脚步。
“这样你说要多少斤,我给你一个价格!”
“二十五斤。”
听到徐洋的话,猪肉老板顿时眉开眼笑了起来。
“这样,帅哥,你如果真要二十五斤的话,我给你算十九块一斤,怎么样,很优惠了吧!”
“十七块一斤,不卖的话,我就去其他地方买了。”徐洋语气淡定,有着十足的信心。
目前市场上,猪肉的价格绝对不会超过十八块钱一斤,他这样的还价并不算离谱。
要不是看这老板摊位上的猪肉是现杀的,而且品质的确不错,徐洋早走了。
“好好好,就按你说的价格卖!”
知道徐洋不是买菜新手后,老板也是很爽快的答应了他的报价。
徐洋走上去挑选了一下需要的部分。
这用来做回锅肉的部分,和用来做酱肉包的部分不一样。
正所谓‘肥四后腿两刀,瘦六宽三指。’
如果太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型。
这里面都是有很大的讲究在。
待到将用来做回锅肉的猪肉买完,徐洋又去市场上买了一些其他的配料……