夜晚的香港和夜晚的魔都一样，都非常的繁华，街上的夜景非常的漂亮。
今天下午的时候下雨了。但是到了晚上，倒是没有雨。
反而因为下午下雨的缘故，今天晚上道路上虽然有些潮湿，却非常的凉爽，很适合出门吃夜宵。
虽然牧寒说了出门吃夜宵，但果然，他对香港这边基本上没有什么太多的了解。
三个人只是一路上，沿着街道不断的走着。
足足走了很远以后，三个人才在街边一个小门店坐了下来。
从这个小门店里面，飘出啦非常香的味道。
牧寒正是被这个香味吸引，这才对这儿有点好奇，想要知道这个门店里面到底有什么美味。
这个小门店是卖面食的,小小的店铺里面，居然来吃面的人还不少。
牧寒看了一下，墙壁上挂着的菜单上写着各种面的名字。
“老板，来三碗牛杂面谢谢。”
看了看，牧寒朝着老板说道。
“知道了，三位请坐下稍微等一会儿。”面对牧寒的话语，正端着两碗热气腾腾的面出来的中年男人朝着牧寒说道。看样子，他就是店铺里面的老板了。
牧寒他们坐着的地方，还有先前客人吃面以后，留下来的碗。
牧寒他们坐下来以后，老板也是赶紧过来，将桌子上的碗给收走了。
他将碗收走以后，用抹布将桌子擦干净。
一边擦桌子，他一边朝着牧寒三人憨厚的笑了笑,看得出来，这是个老实人。
面对对方的笑容，牧寒同样是朝着他点点头。
面馆的老板将桌子擦干净以后，立刻又是进去了。
看着面馆老板忙碌的样子，周二可忍不住的说道：“我听说香港这儿的房租很贵的。”
她刚才也是看见，墙壁上的菜单价格。
非常的便宜，一碗特色牛杂面才十五块钱港币。
十五块钱港币的话，就是差不多十二、三块软妹币的样子。
这个面馆虽然看上去店面很小，但地段却是相当豪华的市中心。
这儿的房租只怕不会低,他的面卖这么低的价格，确实有些奇怪。
“你们不是香港的吧？”就在周二可这么说着的时候，坐在柳行他们对面的一个老大爷说道。
“算你们走运。这儿的面，很难得的。阿昌的这个地方，是他爸爸留下来的。他爸爸做牛杂面做了三十多年传给了他。”老大爷的普通话稍稍有些蹩脚。
不过他的话语，牧寒他们倒是能够听得清楚。
面对老大爷的话语，牧寒尴尬的笑了笑，然后点点头：“原来是这样啊。”
其实他倒是对这个面馆的来历不怎么清楚，只是沿着街道，刚刚走到这儿，被这儿的香味吸引罢了。
俗话说，酒香不怕巷子深，大概就是这样的意思。
这个面馆外面的招牌，挂的是招牌牛杂面，正是因此，牧寒才点了三碗牛杂面。
牛杂，又称之为牛杂碎，是发源于老广州的一道传统美食。
做法是将牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛肠和萝卜、土豆等等一些蔬菜放在一起混煮，非常美味。
传说牛杂这种美食，距今已经有了几千年的历史。
最早可以追溯到上古时代。可以说是一道非常古老的美味。
在牧寒他们的等待之中，很快的，他们三个人的牛杂面就端出来了。
面馆老板将牛杂面端出来以后，他用夹子将面碗从托盘上拎出来放在桌子上：“面有点汤，你们吃的时候小心烫嘴。”老板憨厚的笑着说道。
他看上去四十多岁的样子。皮肤黝黑，不知道是因为谢顶，还是为了干净的缘故，他将自己的头发通通剃光了。他的手掌粗大，非常粗大，看上去甚至有点畸形，像是两只猪蹄一样。
上面遍布着斑驳而粗糙的伤痕，宛若像是老树的树干一样。
似乎留意到牧寒看着自己手掌的目光，面馆老板有些不好意思的收回了手。
同时他有些紧张的朝着牧寒解释道：“你放心，面很干净的。我老婆做面戴手套的。”
很显然，他担心牧寒认为他端出来的面不干净。
“没事，没事。”面对他的话语，牧寒同样赶紧说道。
牛杂面端上来以后，牧寒用先是用勺子勺了一点点汤尝了一下。
面汤入口，一种非常鲜美的感觉遁入沁入他的
