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第84章 灌腊肠 (第2/2页)

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“三弟妹这是弄的什么东西?”

林氏回身,于氏刚进院,眼角眉梢都带着笑,像是有好事发生。

林氏也笑了:“三郎进城肉买多了,放也放不住,干脆做成腊肠,还能多存一段时间。”

“腊肠是什么?”

“跟腊肉一样,只不过外头多了层肠衣,吃一根煮一根,比腊肉方便些。”

腊肉她知道,抹上盐挂起来风干,但是腊肠还是头一回听说。

就见挂在绳子上的肉肠被细线分成一节一节的,每一节有一拃(zha)长,隔着半透明的肠衣,里面肉块清晰可见。

“还是你手巧,我腌腊肉好几次都臭了,要是有你一半手艺我做梦都能笑醒。”

于氏笑着打趣自己,比起三弟妹,她做饭的手艺只能算做煮熟。

林氏笑了笑,把她迎进了屋里。

“...昨天你送的炒鸡,我家大郎连骨头都嚼了,立春立秋两个丫头吃完了肉,抢着把菜汁舔的干干净净。”

想到那个场面于氏就一阵心梗,当了十几年的娘,第一次见到孩子为了一口菜如此疯狂。

于氏幽幽道:“我这个当娘的,心里又气又心酸,不知道的还以为我虐待他们了。”

“回头我教你,做菜不难,料放足了,炒鞋底子都好吃。”

美食还是大家一起分享交流才有乐趣,林氏很乐意与于氏分享做菜心得。

于氏摆摆手:“我就不学了,孩子都大了,学了也没用不上,大郎想吃,让他媳妇做去,不过要是可以的话,我想让立春和立秋学上一两道菜,回头去了婆家也有底气。”

“没问题,她俩想学随时来学。”

前世在饭店吃过看过,加上原身的记忆,林氏自诩厨艺不比县城酒楼的大厨差多少。

不过,她挑了挑眉八卦道:“刚刚你一进门就觉得喜气冲冲,听你这话,大郎亲事将近了?”

闻言,于氏笑意藏都藏不住。

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