“我要五块豆腐,给我包好带走!”
小贩连忙取来几张宽大的叶片,手脚麻利,将豆腐包好。
李秋看着这个时代简朴的打包方式,很是好奇。
“用叶子打包,不仅节约成本,还干净环保!”
“看来古人虽然条件不如后世,但脑子一样好使!”
小翠抢先接过小贩递过来的豆腐,就要和李秋一起离开。
李秋却忽然脚步一顿,脑子里想到了什么。
“豆腐臭了……”
“臭豆腐!”
他眼神大亮,忽然转过头,看向豆腐铺里面,那装坏豆腐的木桶。
这一刻,李秋忽然想起了后世的一种名小吃,臭豆腐!
说起臭豆腐,大家都知道,只是闻着臭,吃着香。
李秋穿越过来就没吃过豆腐,更别提臭豆腐了。
此时一想起它,便有些忍不住了。
“老板,你这放坏了
的豆腐,能不能卖给我?”
小贩一愣,脑子有些转不过来。
“这位公子,你要这放臭了的豆腐干啥?”
“东西坏了,可是要吃坏肚子的!”
李秋却不管他,直接让小翠掏出一把铜钱。
“你别管,这是一百文,你的臭豆腐我都要了!”
他说着,就要去提那装着臭豆腐的木桶。
这可是真正原生态的臭豆腐,不是后世那种用调料腌制的,味道更为纯正。
哪知这小贩竟然不要小翠的铜钱,反而一把拦住李秋。
“公子请回,我不能卖给你坏了的东西,不能砸了自己的招牌!”
李秋一听也愣住了,他还没有见过这样有良心的商家。
“小哥,你的好心我领了。”
“这臭豆腐,别看闻着臭,实际上却是一种难得的美食!”
小贩瞪大眼睛,死死瞪着李秋。
“
别骗我了!”
“豆腐都放臭了,还能是美食?”
“我绝对不信!”
“准备东西,我当场把这臭豆腐做出来,让你们尝尝!”
“我就不信了,臭豆腐还征服不了你们!”
小贩也是个认真的性子,当即按照李秋的要求,去准备东西。
原料臭豆腐,油用的羊油,还有盐和葱姜蒜等调料。唯一的问题是,没有铁锅。
很快,他便让小贩架起柴火和陶锅。自己则将臭豆腐清洗一番,切成片。
李秋将切好的臭豆腐,放入锅中,用羊油一煎。
“滋滋滋!”
原本怪异的臭味之中,忽然升起一阵浓烈无比的香气,飘向四方。
小贩惊呆了,鼻子不断抽动。
“奇怪!真奇怪!”
“臭味之中,竟然有一股香味!”
“又香又臭,真是太奇怪了!我竟然有点想吃!”
这奇特的味道,不仅是卖豆腐的小贩,大街上的行人,也都被吸引过来。
“这是什么味道?好像是杨二的豆腐铺里传来的!”
“又香又臭的,太奇怪了!”
不少人凑过来围观,好奇不已。
人群中,还有一个穿着锦缎,但身材高挑,带着几分英气的女子,也被这味道吸引。
“竟然是香味和臭味结合,实在太怪异了!”
“这东西,难道是吃的?”
李秋听到这悦耳的声音,抬头一看,顿时眼前一亮。
只见这女子眉目如画,身材高挑,气质卓尔不凡。
大唐女子,本就不拘小节。更何况这女子乃是将门出身,身具不凡武艺,更没有那般柔弱娇羞。
女子名为罗贞,乃名将罗成之女。
罗贞看了看李秋,又转头看向那陶锅。
“不知公子锅中,煎的到底是什么东西?”
不仅是罗贞,其余围观的众人也全都好奇不已,不断张望。
“这是臭豆腐,乃是一种奇特美食!”
李秋手中动作不停,很快便见这一锅臭豆腐煎好。他随手洒下盐粒和葱花,一股更加浓烈的香味,扑面而来。
“豆腐臭了,还能吃吗?”
后世的臭豆腐,为了更快的生产,还有所谓的食品安全,全是用调料腌制而成,根本不是自然发酵。
那味道,自然