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第188章 凯旋方面 (第1/3页)

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整个亭子已经被葛萍儿差人用棉被遮挡的严严实实,里面生着温暖的炉火,

炉火上正烧着热水,冒着水蒸汽。

亭子里的桌案上摆了几个大碗,还有筷子,碗盖,茗茶一应俱全。

“你这是要作何?”

诸葛若霆看着亭子里的东西,感到莫名其妙。

“大哥,你先坐下,不要着急,

不过半炷香而已,不会耽误你们军中大事,就当是让赤甲卫的弟兄们歇息片刻。”

葛萍儿把诸葛若霆按坐在铺了暖垫的石凳上,也把公孙旻安排好。

这才打开一个油纸包,从里面取出一大块四四方方的波浪形面饼,放进大碗里,在取出三个小号的油纸包,

倒进碗里一包含了熟肉块的油脂,一包加了精盐和佐料的粉料,最后是一包干巴巴的小块蔬菜粒。

这些东西全部放好以后,一侧伺候的丫鬟提起炉火上的水壶,往大碗里倒上开水,然后盖上碗盖。

接着,又给公孙旻也同样安排了一碗。

“妹妹,这是何吃食?”

诸葛若霆已经有了些兴趣,耸动鼻翼,闻着大碗中隐隐飘散出来的香味。

“大哥,稍安勿躁,等上百息之后,就可以享用,妹妹再与你详说。”

葛萍儿神秘一笑,并不急着告诉诸葛若霆。

诸葛若霆和公孙旻也只能等着。

不过百息之后,葛萍儿掀开碗盖,用筷子搅合了几下大碗中已经松散的面条。

“大哥,公孙哥哥,请享用。”

葛萍儿抬手一指,大碗中已经是满满的一碗汤面,

微黄的面条,翠绿的蔬菜,油汪汪的汤水里,还有肉块夹杂其中。

冬夜寒冷,千里急奔,饶是公孙旻这样铁打的汉子也不好受。

这一刻,满鼻子都是香味扑鼻,公孙旻早已经按耐不住,不等诸葛若霆放话,

端起大碗就往嘴里胡吃海塞,大口喝着肉汤。

看到公孙旻如狼似虎的动作,诸葛若霆也端起大碗,开始享用这碗从没见过的开水汤面。

“大哥,公孙哥哥,味道如何?”

葛萍儿眨着眼睛,看着就要一碗见底的公孙旻问道。

“好吃,当真好吃,就是太少了点,不过瘾。”

公孙旻已经放下空了的大碗,抹了抹嘴,意犹未尽,他连汤水都喝没了。

“公孙哥哥,我还给你准备了面饼,

若是不够吃,把面饼掰开,放进汤中浸泡片刻,同样美味,更是充饥。”

葛萍儿示意丫鬟端来一筐厚厚的面饼子,

这是她特意让城西,武家大朗和金小莲夫妇做的面饼子,厚实,顶饱,又耐储存。

“你不早说?

还有没有,再来一碗,我要加上这面饼子。”

公孙旻指着大碗,再来一碗。

葛萍儿嫣然一笑,招呼丫鬟给公孙旻再来一碗,特意多放一些开水。

“妹妹,你这汤面叫做什么名堂?

你半路拦我,不是就为了请我吃一碗汤面吧?”

诸葛若霆也放下了大碗,认真的看着自己妹妹,他已经隐隐猜到了妹妹的意图。

“大哥,我这汤面叫做……”

葛萍儿思索片刻,接着说道。

“我这汤面叫做凯旋方面,是由精面做成面条,在特定的模具里做成方形波浪状面饼,以此增加面条用量,

然后先蒸五分熟,定好型,再用热油炸熟晾干,

蔬菜清洗干净,蒸熟,切成小块,用暖房烘干,

用重油加水把肉煮熟,切成小块,同样烘干,

再配上一包细盐,佐料搭配好的料粉,

这些用油纸包,分别包起来,再装进一个大的油纸包里,防止潮湿,

如此,保存得当,这凯旋面可以保存半年之久,也不会坏掉。

食用时,只需用大碗盛了,开水浸泡百息,就是一碗热腾腾的汤面。

汤面里有面条,蔬菜,肉块,佐料,重油,加上面饼,更是充饥饱腹。

若是行军打仗之时,无法及时埋锅造饭,

一份加入开水就能做成的汤面,在寒冷的冬季,岂不是很受将士们欢迎。

就算没有时间,烧水浸泡,这样的面条方饼,干着吃下去,一样美味。”

说着,葛萍儿就把一块四四方方,波浪形

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