圆团,皮子软糯顺齿,馅料茶香清润,这点干干净净的炒米焦香味就?够他学了!再尝尝他自己做的这个,什么玩意,糯米皮都结块,练我牙口?里头的料总是老三样芝麻花生红糖的,烙饼是这个料,搓元宵是这个料,做冷吃的团子还是这个料。做厨子就?不用动脑筋了?我们又不是街边卖炊饼的!卖炊饼的都分有馅没馅呢!你问问他能不能干,不能干趁早滚蛋!”
秦臻干脆利落地发了一通火,转过脸来?时见人人都看?她。
“本来?想等下再教训他,可吃了小妹做的这个,用不用心舌头知道,真是忍不了了,拿着那么高的月银居然做得出这么难吃的茶点!”
她说着又拿了明宝锦做的一个擂茶圆团吃,笑眯眯问:“小妹宝贝,你这吃食都是怎么做出来?的?”
明宝锦眨了眨眼,认真说:“瞎琢磨的。”
秦臻笑着又问:“那这桌上的茶点,你觉得哪一道最好最用心?”
明宝锦没有直接指出来?,只说:“大姐姐吃的最多的那道。”
秦臻又立马看?明宝清,明宝清只得说:“胡椒核桃酥。”
“这,不是很普通吗?”秦臻想了想又道:“不过的确也很好吃,是店里的招牌。”
“不是问最用心吗?这道就?是最用心的,味道与宫宴上的一模一样,”明宝清见秦臻愣愣看?着自己,索性全盘托出,“杏仁酥太油,枣泥方糕皮没去干净,不想去皮就?别用皮厚硬的枣子,小枣皮软,吃不出来?,但大枣只是看?着饱满又喜庆,肉甜得泛苦,皮又厚,次等的大枣论?价钱还比不得上等的小枣呢。”
秦臻的脸色变了又变,伸手拿起一块枣泥方糕吃了,果?然都有明宝清说的那些毛病,从前那种?细腻温甜的滋味被搅得一塌糊涂。
“胡椒核桃酥都还是老师傅做的,如今这茶楼里各房的人都有,厨子管事拉帮结派的,这茶楼迟早有一天被他们争散架了!”
秦家也有秦家的烦心事,秦臻从前也热衷于争来?抢去的,如今心思变了,瞧着他们这样乱斗,怎么看?怎么可笑可悲。
“我父亲如今身子还好,可再过几年呢?他总会老的。”秦臻感慨着,就?听明宝盈道:“到时候