粗糙,但煨出来的汤却别?有滋味。
余下两只铫子?就小很多,有一只是为着明宝盈那一阵吃药煎药买来的,有一个长长的壶嘴和手?柄。
另一只铫子同煎药的铫子差不多大,但没有壶嘴,只有一处鸡喙般的小翘嘴方便?倾到,也没有手?柄,只有一边单耳的把手?,这是铫子里煨出来的汤只够两三人喝的,明宝锦每每拿这个铫子?出来,就意味着她要给谁开小灶了。
谁都吃过明宝锦的小灶,寒夜念书的文无尽,练功累瘫的游飞,大悲折损的明宝盈,还有前些时候受惊的明宝珊,光是明宝清就喝过从小铫子?里倒出来猪心汤、脊骨汤、鲫鱼汤、桂枣汤。
想到这,明宝清脑海里忽然冒出来明宝锦猫着身子小心翼翼扒开灶灰的情景,灶灰的温度还很烫,她?将?那铫子?移进去用余烬煨着,仰起脸来冲明宝清笑着说,“一夜到天亮,省柴又省力,明早就有的喝啦!”
“这个陶锅的颜色倒是少见,乳黄的,不那么黑黢黢的,拿来煲些甜汤倒是合宜。我?记得?小妹说甜咸两味混在一个锅子?里,有时候滋味也杂了。”明宝清轻声对严观耳语,道:“瞧,那陶锅还有两只耳,如若打个孔眼,穿了铁钩和木柄,就好放在小灶上煮了,冬日里若吃个什么,小妹也不必总费心往厨房里跑,可以直接在房里守着火候,届时还能多一份闲心。”
严观这时候也看中了一样,对明宝清道:“我?看那长壶也不错,壶壁深厚,拿来热牛乳最好,不易沸出来,游飞那次乱叫,她?一分心,不是被滚出来的牛乳给烫了吗?”
“小青鸟那回是被你给抽了一藤条,真是的,长结实了下手?也不能太重?啊。”
明宝清不意他将这事记得这样细,眼底温情脉脉,抬眼却见他?一脸若有所思的样子?,问:“只是,这颜色算不算丑?”
明宝清笑了起来,盯着那只长壶看了看,觉得?像是直接从黄泥巴里长出来的,瞧着很朴拙。
“没关?系的,小妹说炊具都是会?被人越用越好看的。”
“炊具而已,怎么就被她?说得?像玉石。”
“在她?眼里玉石还比不得?炊具吧?”
明宝清和严观都是不懂厨事的,但一手?一个锅,一手?一个壶,马背上再一提的陶瓷碗碟,却都是准确无比地挑中了明宝锦最喜欢的,只怕是她?自己来买,都大差不差的。
在旁人看来他?俩大概很傻,明明等下还要挤着去看祆教?祭祀,却偏偏要先买了这么些重?东西?带着。
可坊内的小摊不似集市那样一处处都是固定的,东西?南北集市开门关?门也有时辰,这些小贩们做买卖随心所欲,只怕折返回来的时候他?们已经收摊了。
明宝清猜得?不假,做完明宝清这一单买卖后,小贩就收拾起东西?来,说自己也要去看祆教?祭祀。
祆教?祭祀一年有四次,这次是今岁的头一回,所以格外盛大些。
“你之前看过祆教?祭祀吗?”明宝清说第一遍的时候严观没听清楚,人太多声浪太喧闹了,明宝清从马背上俯下身,又问了一遍。
严观点点头,一手?绕着缰绳,一手?按揉着明宝清的后颈,贴在她?耳畔道:“小时候经常看,阿耶同?祆教?的一位神官有交情,也经常来波斯胡寺里吃喝闲聊的,四月的袄教?祭祀更盛大,但阿耶更喜欢在寒月带我?来泼水乞寒,冷得?要死,还非说什么强身健体。”
“你也会?怕冷?”明宝清说着说着话,偏首就在他?唇角轻轻碰了一下。
严观瞧着她?,又四下扫了一眼,因为牵着马挡了一部分人流,虽不至于摩肩接踵的,但边上也全?是人。
他?攥着明宝清松松搭在马镫上的脚踝,说:“一点点。乞寒结束后阿耶会?带我?去波斯馆子?吃些东西?,他?们的羊肉做法很繁复,香料一大堆,但味道也不错。吃了羊肉,再喝一口酒,也就不冷了。”
明宝清没有吃过波斯菜,城西?这边胡人聚居的几?个坊她?早年间几?乎没有来过,听严观说起这些时,就觉得?很新鲜。
“先前你跟小妹说
可以用波斯菜煎蛋卷,可是在馆子?里吃过?”明宝清问。
严观点了点头,说:“想想,寒月里波斯馆子?常做的石榴饭味道也不错,他?们用石榴糖汁和核桃碎一块煮鸡,鸡肉极嫩,酱料味又很浓,盛一勺盖在蒸饭上,酸甜咸口的,但又不是醋酸劲,也不是那种蜜糖甜,有些像梅子?的微酸和枣子?