“没有。吃得苦中苦,方为人上人,大哥,你还想不想娶貂蝉、夺玉玺了?
咱们先从《食珍录》开始,学习厨艺,然后学其余三本考文采的书,相信以大哥的聪明才智,两个月内必能学成。”夏流摇了摇头,耐心地劝道。
“贤弟说得不错,为兄要开始努力用功了,你先下去吧!”吴良拿起那本《食珍录》,对着夏流挥了挥手。
夏流应声退了下去,顺手关上了房门。
从此之后,吴良每天白天把自己锁在房间里,反复得背诵《食珍录》,晚上修练武功。
半个月后,吴良便能将《食珍录》倒背如流。
夏流不信,决定考一考吴良。
“大哥,《貂蝉豆腐》该怎么做?”夏流问道。
“一、将小泥鳅放置在盛有蛋清液的清水盆中,以排除脏物并洗净。
二、往砂锅中注入凉排骨汤,随后放入整块嫩豆腐和泥鳅,加盖慢炖稍许时间。
三、泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏,侍至汤沸全部烫死在豆腐中,然后再经小火并加入多种调配佐料享成。
汤清见底,十分美观,鲜嫩可口,堪称一绝。”吴良早就讲食珍录背得滚瓜烂熟,菜名做法早已熟烂于胸,张口便来。
“不错,那《昭君鸭》又该怎么做?”夏流又问。
“昭君鸭做法十分简单。先将面粉分离成淀粉和面筋,并以淀粉制成面条,面筋切成薄片,搭配并食,并辅以各种调料。
吃起来酸咸凉爽,柔韧可口。”吴良答道。
“看来大哥厨艺已经大成,但缺少做菜的经验,以后莲花峰数千人的饭菜,可都让你来做了,好好努力!”夏流拍了拍吴良的肩膀,轻笑道。
“啊!”吴良不禁愕然。♂丝♂路♂文♂学♂网*♂.wen♂xue.c♂om